Un azúcar denominado Neu5Gc, presente en las carnes rojas, algunos pescados y productos lácteos, está relacionado con la aparición de tumores espontáneos en humanos. Investigadores de la Universidad de Nevada, Reno (EE UU), liderados por el español David Álvarez Ponce, han analizado la historia evolutiva del gen CMAH –que permite la síntesis de este azúcar– y revelan qué grupos de animales han perdido el gen y por lo tanto son más apropiados para el consumo humano y para trasplantes de órganos.
Comentarios
"Científicos de la Universidad de Nevada, Reno (EE UU), liderados por el español David Álvarez-Ponce"
Suena bonito y triste a la vez.
relacionado con la aparición de tumores espontáneos en humanos. La carne roja produce cancer
#4 No es mentira pero el titular es un tanto sensacionalista.
Aun asi yal margen del titular el articulo es interesante.
Pollo, pavo y pato libres de eso, pero ya está el CETA para que los productos químicos permitidos para su limpieza les conviertan en letales para el consumo humano
🔥
Azúcar, qué cabrón eres.
No hay crimen que no lleve tu firma.
A este paso el azúcar va a estar detrás de todos los males..
#2 Yo diría que ya lleva un par de años siendo el origen de todo problema.
Le va un errónea / sensacionalista como la copa de un pino por la redacción del titular, sin leer siquiera la noticia
Como siempre... no dejes que la verdad te estropee una buena noticia.
La he votado sensacionalista por que descubrir una molécula relacionada con tumores no implica que ya cause cáncer.
Este nuevo estudio solo analiza que carnes y por lo tanto que animales poseen esta mutación en más o menos medida.
En principio esas carnes causarian mayor inflamación en mas personas con antigenos relacionados con el Neu5Gc, pero vamos estudios observacionales y en ratones no sirven demasiado.
El artículo da por hecho mil cosas y es un amasijo de presunciones.
Existen estudios de intervención en humanos que no detectan problemas con la carne roja.
si no es por una bala será por un disparo..
Entonces es verdad? No hay quien se aclare!
No queda claro qué derivados lácteos son los malos, si es que lo son.
#23 si la leche lleva ese gen, lo serian todos...
ademas se crea mucha mucosa cn ls lacteos
y tbn descalcifican :
el caso es que la asimilacion de calcio y fosforo esta relacionada
pero cn la ingesta d leche metemos mas fosforo que calcio y
el cuerpo para asimilar el fosforo roba calcio a ls huesos
hay qe compensarlo cn : sesamo tostado, tahin,
algas-ijiki garbanzos peregil tofu sojas tempeh tamari berzas shoyu
y mejor no abusar d lacteos
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debajo de este post dejo mas recomendaciones
Ya lo dijeron hace no mucho:
Es gracioso que junto a esta noticia me salga un banner de hamburguesas del Tommy Mel's.
al final no me ha quedado claro cual es la lista de animales "beneficionesos" más allá del pollo, pavo y pato
TODOS vegetarianos aunque las vacas que comen
#1 Comas, comen comas.
#1 y revelan qué grupos de animales han perdido el gen y por lo tanto son más apropiados para el consumo humano
Sin contar con que ahora se les podrá desactivar ese gen y tener vacas no cancerígenas...
Si, la carne roja que hay en las lechugas.
Lo descubrieron en 2008 y desde entonces, 3/3 portadas Una dieta a base de carne roja y lácteos favorece el desarrollo de cáncer
Una dieta a base de carne roja y lácteos favorece ...
lne.esLa redacción parece un poco confusa, ¿los lácteos están al nivel de la carne roja o de los pescados?, los cuales especifica que es muy poco en la carne y muy alto en el caviar.
Lo mejor será comer saltamontes fritos.
Maldita mi amiga que no quería pararse a cenar en el Bug's Restaurant y me hizo luego ir al puto kebab.
#18 Si podemos comer un langostino o un cangrejo, no veo por qué no vamos a comer una tarántula.
Respecto a la dieta paleo, el argumento de que somos omnivoros para comer carne es igual que si se pidiese a un perro que coma yerba : puede comer cereales y yerba un pero no es su dieta salvaje....tbn puedo meterme al cuerpo drogas pero me hacen daño etc ...ademas se cazaban ellos ls animales y pasaban dias sin comerla persiguiendolos
Recuperando el adagio hipocratico de que el alimento sea la medicina , ls doctores oshawa y kushi
dijeron qe es mejor ocuparse de crear un medio en el cuerpo no favorable al desarrollo d las bacterias a partir de equilibra el ph cn la dieta basada en cereales legumbres y verduras, que ocuparse d la enfermedad qe es multivariable mutable y multicausal...
Ls detractores de esta dieta alcalinizante olvidan dos cosas : 1º que no siempre el bolo se va alcalinizando en el intestino por el tipo d comida etc etc 2º y que no es lo mismo el ph del bolo que el ph que se forma en sangre desp d absorver ls nutrientes y demas porquerias cuando las hay o sangre sucia e infecta por heridas causadas por carne putrefacta sin digerir en el intestino
Lel exceso d azucar debilita el riñon y el crecimiento
El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse en los análisis toxicológicos, por lo que se invalida el principio de que la ‘dosis hace el veneno’”.
y aumenta cn la dieta basada en carne, que hace a ls niños madurar antes y por tanto envejecer antes
he dejado casi de comer cadaver
( solo una roncha fina de salchichon d bellota en casos de urgencia sin remedio p-ej, si hay cambio muy grande y brusco d temperatura o si salgo a hacer footing que se castiga mas la musculatura que andar para lo cual no la uso ) , pero siempre ñlo intento antes cn cereales integrales en cualquiera d sus elaboraciones :
. en un clima costero del golfo d bizkaya, humedo pero ni frio ni calido,
y aun cn pescado fresco a mano...
. cn mas d medio siglo d vida
. desp d años d estudio buscando recursos
. desp d algun t adaptando a mi cuerpo
. cn una vida no deportiva-atletica pero tampoco sedentaria ( yoga huerta bici andar sexo etc )
. y sin gastar mucho mas ya que se ahorra en gas agua cosmetica y en dentistas y medicos ademas d estar mejor alimentado
Proporciones adecuadas para cada comida
para mantener ph celular y liquidos =
no caries ni cancer ni baja inmunidad etc etc
60% hidratos mejor d grano completo e integral mejor eco...
20% verde álgas
20% proteina mejor legumbres soja y derivados ( tofu tempeh tamari shoyu miso ), alforfon mijo quinoa seytan huevo eco y lacteos eco, frutos secos, ( pero la soja texturizada d "carne" para ls veganos es cancerigena ). Mezclar cereal con legumbres proporciona tanta proteina como un filete.
Ls cereales integrales son Hcarbono d asimilacion lenta y mantiene el nivel d energia alto todo el dia.
.....macrobiotica : la dieta mas perfeccionada (aveces pero no necesariamente lleva cadaver como explicaré mas abajo )
la comida cuanto menos manufacturada mejor
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Sustituyo la carne por :
cereal cn legumbres a diario
proteina vegetal : alforfon, quinoa mijo soja ( verde roja negra blanca ) y sus derivados ( tempeh tafu tamari shoyu )
la vit-b12 la saco de la pulpa y pipas dl melon ( estas se pueden secar o triturar cn la pulpa )
el germen de trigo , el trigo y el seytan d trigo ( el trigo tiene mucha proteina aun siendo cereal )
arroz -yanquizado cocido : se tuesta el arroz integral, se añade al apagar tamari / shoyu, se cuece ( 2 vasos d agua por 1 de arroz en olla-presion ). Se puede hacer mucho a la vez y guardar. Tbn se puede comer sin cocer en verano. Esta receta aporta un enorme poder calorifico al riñon-etc lo mismo que la carne.
algo de proteina aniumal eco : huevos y lacteos
la soja texturizada cn la que hacen la carnita vegana ( burguer, salchichas etc ) es cancerigena ( no sabemos si Jobs emepzó veganismo por que tenía un tumor d antes o la soja texturizada le acabó matando
CEREBRO : fosforo + selenio + zinc + omegas 3 y 6 : mente ágil
alubia en la roja, sesamo-tostado, frutos secos sobretodo nueces, castañas,
alga nori ( fosfor ) , pan integral,cereales integrales, huevos eco, germen trigo, ajos
espinacas ( poca ) , linaza, soja+derivados salvo la texturizada
eldia.es/sociedad/20...
vitamina K : memoria : pimenton
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