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Hace 8 años | Por Duran77 a mediatripa.com
Publicado hace 8 años por Duran77 a mediatripa.com

Mermelada Concepto Español

 mediatripa.com

Al consultar la normativa al respecto (RD 670/1990, RD 863/2003 y CODEX ALIMENTARIUS) la primera sorpresa es que el concepto de mermelada es un concepto español, internacionalmente lo que se elaboran son confituras (jams).

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Comentarios

BillyTheKid

Siempre he pensado que la mermelada y la confitura son la misma cosa

V 0
K 19
M

Muy buen artículo. Conciso y claro.

V 0
K 6
s

Y las mermeladas "light", ¿son también mermeladas?

V 0
K 6
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