La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido que se revise a la baja las cantidades de algunos aditivos —nitratos y nitritos— en productos cárnicos cocidos y curados tras analizar casi medio centenar de este tipo de alimentos y constatar que son seguros.
Un producto tan catalán como el fuet? Ahora van a por Casa Tarradellas porque no quieren cambiar su sede a Madrid y pretenden seguir invadiendo España a través de Mercadona
Joer, el titular da a entender que hay algún problema serio, sin embargo...
"No obstante, el "valor máximo encontrado en cada uno de ellos en ningún caso superaba el límite legal establecido" y en 22 de ellos el producto final no contenía ni nitratos, ni nitritos."
Dinamarca tenía razón y así lo ha reconocido el Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas. Su normativa sobre los límites máximos de nitritos y nitratos admitidos como conservantes garantiza una mayor protección para la salud pública que la propia directiva europea. Por primera vez, la UE ha tenido que admitir una excepción a la norma.
Fuente: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/normativa-legal/2003/03/24/5652.php
Comentarios
Un producto tan catalán como el fuet? Ahora van a por Casa Tarradellas porque no quieren cambiar su sede a Madrid y pretenden seguir invadiendo España a través de Mercadona
Joer, el titular da a entender que hay algún problema serio, sin embargo...
"No obstante, el "valor máximo encontrado en cada uno de ellos en ningún caso superaba el límite legal establecido" y en 22 de ellos el producto final no contenía ni nitratos, ni nitritos."
Dinamarca tenía razón y así lo ha reconocido el Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas. Su normativa sobre los límites máximos de nitritos y nitratos admitidos como conservantes garantiza una mayor protección para la salud pública que la propia directiva europea. Por primera vez, la UE ha tenido que admitir una excepción a la norma.
Fuente: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/normativa-legal/2003/03/24/5652.php