Placer Otoñal” es el nombre de la Mejor Tapa de España 2016. Una elaboración del cocinero Alberto Montes Pereira, del restaurante Atrio de Cáceres. La tapa, con forma de champiñón, es una masa de pan bao relleno de un salteado de setas shitake, boletus deshidratados y ajetes frescos. En palabras del propio cocinero esta tapa intenta representar un día placentero de otoño evocando la naturaleza. Y según el jurado la elaboración de Alberto Montes ha sido la mejor, de las 47 presentadas al XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
Comentarios
Para MI, errónea. Me explico, dicen que si quieres probarla, tienes que ir a no se que restaurante y por solo 1,80€ probarla.
Pués ya no es una tapa. Que le llamen como quieran, pero no es tapa. Una tapa va de acompañamiento de la bebida que pidas y pagues.
Harto también de las "rutas de las tapas" que están tan de moda.. por ¡2,99 bebida y tapa!
#11 Exacto. Eso es una ración pequeña. ¡La tapa es gratis!
Si claro una tapa... como dice Minha en su comentario #11 y replica el compañero botafumeiro en su comentario #15 si tienes que pagar por ella directa o indirectamente no es una tapa. Y cuando digo indirectamente es que te lo cobren en el precio de la bebida, que no es la primera vez.
Salu2
Demasiado complejo. A mí que me pongan una tapa de tortilla de patatas con pulpo de Bodegas Dobao.
#1 Cada vez que vuelvo a España me cuesta una barvaridad encontrar algún puto sitio que tenga los típicos pinchos de tortilla de patata, calamares o jamon, se pasan tres pueblos...
#3 En Coruña sigue habiendo bastantes sitios de la vieja escuela, por suerte.
#3 Me encanta el hito metalingüístico y autorreferencial que representa la palabra barvaridad. Genial a muchos niveles. Enhorabuena por tu hallazgo.
#9 Es el nombre del bar: Bar Varidad.
#9 No te entusiasmes, esta vez es solo cosa de los teléfonos...
#17 Muchos grandes descubrimientos de la Humanidad fueron por accidente, no te quites méritos por ello.
#18 Casualmente tengo esto para ti...
La tapa, con forma de champiñón, es una masa de pan bao relleno de un salteado de setas shitake, boletus deshidratados y ajetes frescos.
y la foto que ponen es esta
#2 Si me ponen ese plato de tapa, sin explicarme qué es lo que se come y qué es decoración, no sabría si empezar hincándole el diente a la piedra o a la rama con líquenes.
#6 en teoría todo lo que ponen al plato, se debería poder comer. Los adornos a la mesa
#2 vamos, un champiñon de masa de otras setas quemado y hojas secas de las que encuetras en el portal de casa.
os pongo una tapita de tortilla de mi abuela y se os saca toda la tonteria.
¿Una tapa sin chorizo ni jamón? ¡Blasfemia!
Me gusta mas la segunda, “Las magras con tomate rosa me vuelven loco”, De Huesca tenia que ser
Placer Veranal
Total..pa después cagarlo.
Vaya tontada