No es una cuestión de dinero: "Los sueldos aquí son por convenio como mínimo". Mientras hablamos no lo duda y va en busca de una nómina. "Aquí lo tienes, 1.350 euros a percibir". "La situación cambió radicalmente con la pandemia". Con el cierre de los establecimientos que no resistieron la situación, muchos trabajadores abandonaron el sector y buscaron trabajo en otras áreas: "Muchos ya no volvieron porque aunque ganen un poco menos de dinero ganaron calidad de vida y no quieren volver a esto".
Comentarios
No es por dinero, aham.
La calidad de vida que no puedes ofrecer la compensas con dinero y la gente aparece.
Yo vengo de familia hostelera, y por 1350 le dan por el culo a una vida como la que bien conozco.
Por 2k mensual y 14 pagas, me lo plantearia.
#1 ¿Y por qué tiene que perder calidad de vida?
Que hagan bien los turnos y controlen los aforos, pero ni se lo plantean
"Si queremos ser europeos tenemos que comportarnos como tal, porque no se puede ir a las 4:00 de un restaurante. Si se va uno a las 00:00 un camarero o la cocina, gana calidad de vida".
Porque cerrar un negocio a su hora es imposible
Muchos trabajadores descubrieron (descubrimos) en la pandemia que valiamos mucho más de lo que nuestros ex-jefes, esos que nos decían "sois como de la familia, te quiero como a un hijo, pero vas a cobrar 1200 de los que 300 van en B, por 14 horas diarias de martes a domingo.
Pero como a un hijo te quiero, me oyes?"
Si la hostelería no se sostiene sin la esclavitud de sus trabajadores igual es que no necesitamos tantos bares.
El convenio es una garantía de mínimos. Si no llegas a cubrir lo que esté marca estás fuera de la ley.
Resulta patético comprobar año tras año como una enorme cantidad de empresarios de este país consideran que pagar lo mínimo es pagar bien.
#4 Y eso implica que no se valora la experiencia, no solo en general, sino la experiencia en tu propio negocio. Alguien que lleva años trabajando contigo sabe como funciona todo. Se suele esperar que el que llega nuevo lo sepa todo.
He conocido a bastante gente que trabajó en hostelería, y, por lo que he visto, una vez que salen del sector, no vuelven. Prefieren trabajar de cualquier otra cosa. Los que permanecieron, trabajaban en puestos más específicos, como en una cafetería de hotel, y sospecho que tenían mejores condiciones laborales.
La cuestión es que la pandemia sacó de golpe a mucha gente del sector, que no va a volver. Mi impresión es que esta escasez va para largo.
No es una cuestión de dinero: "Los sueldos aquí son por convenio como mínimo". Mientras hablamos no lo duda y va en busca de una nómina. "Aquí lo tienes, 1.350 euros a percibir".
"¿Ves? Y no les pago menos porque no puedo". Añadió mientras volvía a guardar la nómina.
1350€ a 12 ó 14 horas trabajadas...pues que trabaje la madre del jefe que por amor a un hijo lo que sea
Que den conciertos!!!
La remuneración es por convenio, vale. ¿La jornada y el resto de las condiciones también?.
En el "libre mercado" es donde rige ·la ley de la "Oferta y la Demanda", ¿no?. Pues es el quiera peces......
"Muchos ya no volvieron porque aunque ganen un poco menos de dinero ganaron calidad de vida y no quieren volver a esto".
Normal que no encuentren trabajadores
"Si queremos ser europeos tenemos que comportarnos como tal, porque no se puede ir a las 4:00 de un restaurante. Si se va uno a las 00:00 un camarero o la cocina, gana calidad de vida"
Pues se cierra a su hora como cualquier negocio
#11 Huy que miedo. Ya ves.
Pay them more.
#8 te lo van a sacar de la caña y las risas seran otras
Mientras hay 3 millones de parados. A la rica paguita, oiga!