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#3:
que vendan directamente el producto a traves de cooperativas
#67:
Y en cuanto se incrementa el precio de un café en una cafetería? O cuanto vale un bocata en origen?
Tomar los precios en origen como referencia del precio final es una gilipollez.
Como ya han dicho muchos por aquí está el transporte, los locales, los sueldos de los empleados, la merma, etc.
Por eso cuando las cooperativas de agricultores venden sale igual o más caro.
Otra cosa es que prefieras comprar a un agricultor local, cada uno gasta su dinero donde más le gusta.
Tomar los precios en origen como referencia del precio final es una gilipollez.
Como ya han dicho muchos por aquí está el transporte, los locales, los sueldos de los empleados, la merma, etc.
Por eso cuando las cooperativas de agricultores venden sale igual o más caro.
Otra cosa es que prefieras comprar a un agricultor local, cada uno gasta su dinero donde más le gusta.
#18:
el precio del melón está cerca de multiplicarse por diez entre el campo y la estantería del súper, trayecto en el que pasa de 18 céntimos el kilo a 1,77 euros
¿ 1.77€/Kg el melón ? Carrefour lo vende por 0.69€/Kg, deben ser unos héroes para los agricultores. https://www.carrefour.es/supermercado/melon-piel-de-sapo-granel/R-521032186/p
Además es normal que se multiplique el precio, cuesta bastante más el transporte que el producto en sí.
¿ 1.77€/Kg el melón ? Carrefour lo vende por 0.69€/Kg, deben ser unos héroes para los agricultores. https://www.carrefour.es/supermercado/melon-piel-de-sapo-granel/R-521032186/p
Además es normal que se multiplique el precio, cuesta bastante más el transporte que el producto en sí.
#51:
#17 iba a poner algo parecido, las veces que he acudido a alguna cooperativa, o mercado rollo directo del agricultor, me ejemplo encontrado con precios similares... No acabo de entenderlo, pero ahí está, al carrefour le venden un camión de manzanas por 30€ y a ti una docena por 10, muy bien, animando a acudir a cooperativas...
#9:
No iban a poner etiquetas de trazabilidad, pues que incluyan el precio de cada paso. Cuando el consumidor vea que le cobran 10 veces lo que pagan al agricultor se lo pensará un poco.
#6:
Platanos a 4 euros kilo he visto yo. Me gustaría saber a cuanto se pagan en origen.
Quiza los traen a remo desde canarias.
Quiza los traen a remo desde canarias.
Comentarios
que vendan directamente el producto a traves de cooperativas
Y encima llega verde y sin sabor
#12 la gente responde en el momento que el producto está más barato. Yo alguna vez he visto ventas directas y la sorpresa era que el producto estaba por encima del precio del mercado.
#4 #6 #9 #10 Hijos de puta. Mira que los transportistas, los del mantenimiento de las cámaras, el personal de limpieza de los mercas, eléctricas, y comerciantes quieran ganar dinero. Hay que ser cabrones.
/Irony off
#10 Falta Hitler en la lista
#8 ????
El capitalismo especula con la comida, con la vivienda.....
Lo de este año con la fruta.... exagerado.
Para cuándo especularán con el aire para respirar?
el precio del melón está cerca de multiplicarse por diez entre el campo y la estantería del súper, trayecto en el que pasa de 18 céntimos el kilo a 1,77 euros
¿ 1.77€/Kg el melón ? Carrefour lo vende por 0.69€/Kg, deben ser unos héroes para los agricultores. https://www.carrefour.es/supermercado/melon-piel-de-sapo-granel/R-521032186/p
Además es normal que se multiplique el precio, cuesta bastante más el transporte que el producto en sí.
#17 Yo también he visto a productores haciendo ventas minoristas a precio de supermercado. Es tirar piedras en su propio tejado, porque para eso, compro en el super sin tener que ir a otro lado.
#19 A ver como haces que del campo a mi casa me llegue un melón de 2 Kg por menos de 3€.
#52 Estaría bien saber qué porcentaje se lleva cada uno de los que citas y quién es el que más gana realmente.
#3 Disrribucion a. traves de. internet. Fruta. de. temporada. del campo a. la mesa.
El gobierno deberia. ofrecer ayudas para la creacion de. las empresas y plataformas.
Platanos a 4 euros kilo he visto yo. Me gustaría saber a cuanto se pagan en origen.
Quiza los traen a remo desde canarias.
No iban a poner etiquetas de trazabilidad, pues que incluyan el precio de cada paso. Cuando el consumidor vea que le cobran 10 veces lo que pagan al agricultor se lo pensará un poco.
#17 iba a poner algo parecido, las veces que he acudido a alguna cooperativa, o mercado rollo directo del agricultor, me ejemplo encontrado con precios similares... No acabo de entenderlo, pero ahí está, al carrefour le venden un camión de manzanas por 30€ y a ti una docena por 10, muy bien, animando a acudir a cooperativas...
#11 Anecoop
#10 Te has olvidado de otro vegetariano ilustre
Y en cuanto se incrementa el precio de un café en una cafetería? O cuanto vale un bocata en origen?
Tomar los precios en origen como referencia del precio final es una gilipollez.
Como ya han dicho muchos por aquí está el transporte, los locales, los sueldos de los empleados, la merma, etc.
Por eso cuando las cooperativas de agricultores venden sale igual o más caro.
Otra cosa es que prefieras comprar a un agricultor local, cada uno gasta su dinero donde más le gusta.
Cooperativas, y a comprar la fruta a la frutería, no al hipermercado.
#3 ¿Has ido a comprar alguna vez directamente al campo? El precio es casi el mismo que en el súper.
#3 ¿Hay alguna cooperativa que realmente este integrada por agricultores (o a traves de representantes de estos) y que realmente trabaje para los intereses de los agricultores (definicion de cooperativa, vaya)?
#18 Los melones de carreful vienen envasados al vacío desde Marruecos, compactados como los colchones. Yo estuve un verano inflándolos.
#22 Si te buscas un intermediario ajeno da igual que sea una falsa cooperativa o el Mercadona. Te van a imponer el precio que ellos quieran. Si crean una cooperativa entre varios agricultores, que es lo que dice #3, serán ellos los que pongan los precios. Ahora, eso es más trabajo y más riesgo.
#11 BonArea, Pastores, Central Lechera, ... hay unas cuantas.
#3 La cosa es que parece que todo el mundo dice: "Si compran el producto al productor a 5 han de venderlo a 5 (o a 6 como mucho) sin darse cuenta que en el proceso hay una serie de gastos enormes, hay que ir a buscarlo a la huerta, hay que transportarlo, seleccionarlo, comprobar su estado sanitario (tanto del producto como la ausencia de fitosanitarios o que su presencia no exceda los límites), casi siempre refrigerarlo, a veces hay que madurarlo, hay que empaquetarlo, distribuirlo, presentarlo, venderlo... Todo ello requiere gente y un gasto importante de dinero y toda esa gente quiere ganar dinero por realizar su trabajo.
¿Por qué cuando montan una cooperativa te lo cobran más caro que al distruibuidor? Como apunta #17 Porque para ti están gastando todo aquello que el distribuidor les ahorra, porque este va a comprar un volumen tan grande que pueden vender más barato, se aseguran vender un gran volumen fijo, en cambio contigo puede que hoy les compres pero mañana no, es un pequeño volumen variable lo que les supone un riesgo y un gasto.
#6 plátano parece, oro es
#11 ASAJA. No es cooperativa, es una asociación.
#43 El problema no son los gastos de la cadena de suministro sino la especulación que se hace con el producto. El frutero va al centro de distribución todas las mañanas a comprar la fruta fresca para su puesto, a ese debemos comprarle, no al hipermercado. Y lo mismo con el pescadero y etc.
#3 Que den conciertos, ¿no?
Puñeteros oligopolios.
#29 Genial, ahora solo tienen que pagar los locales de las tiendas, el transporte, el personal de las tiendas ... ¿por cuanto crees que tienen que vender el Kg de Melón para que les salga rentable?
#1 Por eso dejé de comprar en los grandes supermercados, no vale una mierda.
En las fruterías encuentras alguna buena. Obviamente comprando fruta de temporada
La que no vale, mejor no gastarse dinero en ella.
Ahora si la gente compra platanos de cancun...
Y tomates, casi ya ni compro, son todos una mierda.
#3 eso no funciona así, hay que meter el precio del transporte, 3 o 4 veces entre el campo y el consumidor, el almacén de frutas (limpieza, envasado y control sanitario), el almacén del distribuidor o el merca de turno para la ciudad de destino, y si no vives en la ciudad dos intermediarios más, desde el merca a la tienda de barrio. En cada proceso el IVA del 10% del servicio si es transporte y si es venta de producto, del campo al almacén y del almacén al merca y luego al comercio, el 4% del total del producto acuático en cada venta. Ejemplo: Naranjas a 10c el kilo en el árbol. Transporte 1c el kilo más 10%, ya van 11.1c. Procesado en el almacén y envasado en sacos de 5 kg,mas 4% del total. A 22 céntimos va ya. Transporte y venta al merca, con otra subida del 4% en IVA. 35 o 36 céntimos el kilo. Luego en el comercio mayorista con otro 4% de IVA más otros 10 o 15 céntimos de euro por kilo ya vas por 55 a 60 céntimos el kilo, y cuando lo vendes al consumidor final con otros 10 o 15 céntimos por kilo más el IVA 75 a 80 céntimos el kilo. En el campo 10 céntimos y al final 75 a 80, que es por lo que se vende en los pueblos en las tiendas. Una cosa es ver la fruta en el árbol y otra cosa es comprar naranja de la Vega del Guadalquivir o de la huerta murciana en Madrid.
#24 Que es lo que ellos no quieren. Además, eso provoca que la recolección tengan que hacerla bajo demanda, que es otra cosa que no quieren. Prefieren coger toda la cosecha del tirón y vendérsela a una distribuidora. Entre otras cosas, porque con frecuencia, o coges la cosecha entera en ese momento, o se pudre.
#3 O compra en el mercado. Que también hay intermediarios, pero muchos menos.
#26 Pues no, no funciona así ... salvo que quieras que los agricultores se metan también a transportistas ....
#42 Por que NO SOLO es el transporte.
#26 ¿y si no compran a la vez?
Es noticia que una empresa quiera ganar dinero. Ayer mismo en una reposición del programa de Chicote le explicaban a un empresaurio que tenía que multiplicar por 3 el precio del coste del plato que preparaba para por una parte amortizar el plato, por otra gastos de local/personal y por otra margen de beneficio y reinversión, indicando ademas que eso sería lo ideal pero que no es facil conseguirlo.
Pero vaya, triplicar el precio del producto una empresa que busca ganar dinero!
#65 Transparencia es lo que falta en todos lados, otro gallo nos cantaría. ¿Te imaginas que con el tema de la trazabilidad obligaran además de comunicar el origen de la fruta o la carne también el precio pagado a los productores?
#71 Se te olvida la cantidad de fruta que hay que malvender (o tirar) por deterioro.
#10 por qué tecnicamente no pueden , si no a dia de hoy habria ya millones de muertos en todo occidente
#2 Nos roban por todas partes y los tontos útiles desviando la atención con lacitos amarillos.
#6 desde canarias pocos... la mayoría vienen aqui desde africa y américa
los platanos de Canarias (mil veces mejores) se los vendemos a los europeos, que pagan más
Ya, democracia en estado puro.
Tanto legislar para el bien del consumidor, por los co....., perdón de monsanto y amigos con SOBRE-sueldos.
#19 ¿Distribución a través de internet? ¿algo como que compres un melón y se envíe por internet y lo imprima una impresora 3D biológica?
#10 confundes capitalismo con libre comercio. Es el libre comercio en primer lugar, el causante de esto
China es comunista pero participa en el libre comercio internacional
#3 Ya las hay, pero al final siguen necesitando un canal de distribución y venta.
Es simple , no se compra hasta que baje.
#3 Gracias por descubrir el fuego. Evidentemente ya lo hacen. De hecho lo hacen tanto que Anecoop es la tercera empresa de la Comunidad Valenciana:
http://epoca1.valenciaplaza.com/rankings/lista/general
Es algo bastante más complicado que adaptar el mantra de "que vivan de los conciertos" al campo.
#3 Eso sería los ideal. Hay algunas que lo hacen, es fácil de encontrar. El problema es que supone una gran inversión de tiempo y dinero y muchas veces no responde la gente, que está acostumbrada a ir al supermercado en lugar de ir a puntos de recogida.
#18 Hombre, es lógico que el transporte haga que aumente el precio, pero ¿diez veces más? Ni que llevaran los melones en un camión uno a uno.
Intermediarios que ahogan al agricultor y suben los precios a los consumidores.
#100 Tienes razón, era una versión muy esquemática, la fruta (o verdura) ha de ser almacenada, principalmente en condiciones frigoríficas, un comercial ha de venderla y esta ha de ser clasificada (la que está deteriorada destruida, que supone no solamente una pérdida, también es un coste) condicionada, transportada en camión hasta el punto de venta...
#135 Pero el beneficio se reparte entre miles de autónomos en lugar de en un solo empresario
#4
#14 un poco de todo eso, depende de la demanda en cada sitio
#29 Eso ya lo hacen. La Unió de Llauradors puso hace unos una tienda en la Calle San Vicente de Valencia (entre el ayuntamiento y la lonja) y la ha tenido que transladar a un local cercano pero mucho más barato. Vamos, que no salían los números:
https://www.levante-emv.com/economia/2018/01/23/lhorta-taula-unio-dispone-tiendas/1669561.html
#84 No, en el supermercado tienes plátanos al doble de precio de bananas, con el sello de procedencia, por si tienes dudas.
#49 Como mucho lo iban a comprar 0,18€/kg más barato ...
#54 Entonces de qué se quejan? "No queremos tener ningún poder de negociación pero queremos poder negociar precios". Es un sinsentido.
#9 ¿Y que hará, dejar de comprar fruta? Porque yo no tengo cerca ningún agricultor que venda directamente sus productos. Tengo un frutero muy cerquita, pero sólo abre por las mañanas así que quitando el sábado no puedo ir a comprarle.
Me cuesta creerme esta noticia cuando luego vas directamente al campo y el precio es el mismo que el del supermercado.
Primero, a Mercadona no le sale rentable la fruta y la verdura. Es algo que te cuenta cualquiera que trabaje en gerencia.
A ellos les costará menos porque compran cantidades gigantescas, y por eso te ponen el precio tan ajustado.
No deberíamos confundir "el precio que se le vende a mercadona porque compra miles de toneladas" con "el precio que tiene al consumidor".
Se dice la mafia de la fruta... Menuda forma de informar mas cutre.
#81 No, me cuesta creer que el precio de venta al público se multiplique.
Si vas al campo, que lo tengo cruzando la calle como aquel que dice, el precio es el mismo.
No sé qué están multiplicando por 10, pero no es el precio de venta.
El agricultor con un puesto en mitad del huerto conectado con una carreterucha necesita ponerte un precio X para sacar beneficio que es el mismo que el de las grandes superficies.
Si la noticia fuera cierta los que vivimos cerca del campo tendríamos locales con la fruta y verdura diez veces más barata. Y no es así.
La otra opción es que TODOS los agricultores sean tontos y te vendan cosas a 10 veces su precio cuando podrían venderlo al doble y tener colas kilométricas de compradores en la puerta de sus tiendas.
Tengo a un tío que ha sido payés toda su vida, principalmente de pimientos rojos. Antiguamente los vendía a intermediarios que los compraban en 3 categorías (precios) distintas. Los terrenos de plantación eran suyos y lo que le pagaban los intermediarios en épocas de colecta lo tenía que administrar durante el resto del año.
Llegó una conocida cadena de supermercados un año y le dijo: te compro los terrenos y te voy a pagar X mensualmente. A cambio, tu vas a hacerte cargo de los terrenos y me vas a dar toda tu producción. Si se negaba, no podría volver a vender a esa cadena sus pimientos.
Estas empresas están convirtiendo la agricultura en un oligopolio, y cuando tengan el control total, si es que no ha sucedido ya, van a poder jugar con el precio del producto como quieran.
#29 Fruterías, creo que se llamaban fruterías. Y siempre ha estado y sigue estando todo mas barato que en el supermercado. Por supuesto los precios varían cada día, depende de como hayan estado esa mañana en el mercado. La mejor opción es comprar fruta de temporada.
#126 Que se le viera el culo a mas de uno, y de dos.
cc. #99
#36 Yo lo estoy pagando a 50¢ el kilo (en Canarias); espero que a los productores de Villaconejos (Madrid) hayan ganado su parte...
#2 Y propagandistas vegetarianos
Creo que el problema no es el intermediario, sino el consumidor. El agricultor necesita vender toda su producción porque si es un producto perecedero y no lo vende lo tiene que tirar y prefiere que le paguen menos pero que se lo compren todo, que es lo que hacen esos "malvados" intermediarios que se encargan de comprar en origen, transportar y vender al por mayor a los supermercados.
> melón llega a encarecerse diez veces, la ciruela y la cereza más de seis y la sandía y el melocotón se quintuplican
esto me cuadra ya que el 80%-90% del precio es para cubrir los gastos de supplychain
#38 los gastos de supplychain son los mismos, la cosas no pueden mejorar mucho
según el caso por falta de tamaño dichos gastos pueden ser mas altos
BlaBlaFruit
#50 >especulación que se hace con el producto
lo dudo ya que se gane mucho dinero tanto como la gente se lo imagina estos sectores son competitivo por lo tanto dudo que su margen bruto sea mas de 30%
#47 es demostrar que estos costes existen y además canal de distribución consigue ajustar más los márgenes.
#99 ¿Y que ganarías con eso?
#3 Hijo/a mio/a, hay empresas (que compran fruta y hortalizas al agricultor para distribuirlas) que se disfrazan de cooperativas para pillar las subvenciones y seguir esquilmando la economía del campo.
"Es el mercado, amigo"
#3 Realmente la noticia no da nada de información para ver si realmente es rentable una cooperativa,habla de precio de compra y venta final ,pero no se si perniciosamente se salta todos los gastos intermedios. (La fruta no puede ser transportada por cualquier vehículo). Sin estos datos es dificil realmente ser capaz de ver quien es el culpable... Que lo vendan 5 veces mas caros sin ver lo que ganan de beneficio poco me dice ( gastos de transportes ,normativas sanitarias,electricidad empleados....)
#19 Y no te olvides de crear un teletransportador cuántico,puestos a pedir.... Parece que no hemos aprendido nada de amazon en cuestión de transportar mercancías.....Aunque todo lo que sea regala dinero a los amiguetes será bien recibido por Andalucía...
Me parece obvio. cada vez se coge la fruta más verde, por tanto es más barata en el campo pues necesita tratamiento durante menos tiempo (riego, insecticidas, control de plagas, uso de extensiones, mano de obra,...). Y si suben los sueldos (la cadena de mano de obra es superior en el resto del proceso hasta el supermercado), los carburantes, ...
#10 Antes del aire lo harán con el agua... oh wait...
#91 Hace unos meses se vieron por aquí imágenes de productores enterrando toneladas de plátano de Canarias, para que el precio no bajara de 1,6€...
Ahora en la mayor parte de grandes superficies están a más de 2€
Y en algunos supermercados se pueden conseguir por 1,35€ algunos días de la semana.
Eso en Fuerteventura!! que no es una isla en la que se produzcan apenas plátanos.
De ahí que algunos hayan abierto fruterías sin intermediarios, es decir, producen y se asocian para abrir un local en una gran ciudad y lo venden. Por ejemplo, la frutería demary en Santa Maria de la Cabeza, en Madrid, tiene colas enormes los fines de semana, que es cuando más gente hace la compra.
El otro dia fui a comprar a la tienda de la huerta que hay ahi cerca de ellas y salvo dos o 3 productos qu ehabia que coger cantidad y que luego si no comes al ritmo necesario se pierden pues no merece la pena, eso si la ventaja que es local . Por ejemplo borraja que es temporada 2 kilos a 1,50 y calabacines 2 kilos a un euro tb cogi tomate del enanujo aunque estaban un poco verdes a 1 euro el kilo y pepino 2 kilos a 1 euro pero claro distancia y que solo son productos el resto con sobre precio tampoco soy experto en calidades quizas son mejores o peores que en el super o el mismo .
culpa de los legisladores y por extensión de sus votantes
#39 ¿Si tienes una impresora 3D biológica no es mejor que simplemente compres un producto de cada y después hagas copias?
#9 Supondrán que si el agricultor vende la fruta a ese precio es porque gana dinero con ello ...
#6 A 2,5 ayer en el mercadillo.
#25 Para estas cosas sí es interesante internet, como comentan más arriba, hay muchas empresas que te lo llevan a un punto de recogida cercano.
#38 O al mercadillo de toda la vida.
#59 Sigue sin tener sentido que se multiplique su precio por diez.
Cuando ves a los intermediarios con que coches van, lo entiendes todo. Vivimos en un tiempo donde la tecnología nos da la opción de saltarnoslos.
#76 ¿Te cuesta creer que el precio se multiplique? Eso es un hecho.
Otra cosa es que vayas al feirón y le compres a ellos al mismo precio que en el supermercado. Pero personalmente lo hago con más gusto que dandole el dinero a la gran superficie, que ya bastante se lleva por otros productos que también le compro.
#99 Blockchain!
#19 Empresas de paquetería repartiendo perececeros.
El capitalismo funciona
Uno de los grandes problemas, desde mi punto de vista, es que los agricultores se especializan en una cosa e intentan sacar el máximo partido.
Cuando los tienen cogidos por los huevos, vienen los problemas.
Y no estoy culpando y al agricultor, que aquí el mas cabrón es el super y distribuidora, que trabaja con un margen mayor que nadie.
Si en vez de tener solo pimiento, tuviesen pimientos, judías, berenjena, calabacín,... en cuanto a verduras. O manzanas, melocotones, peras, ciruelas, melones, sandías, aguacates,...
Otro gallo cantaría pero claro, eso da más trabajo. En muchos casos es comprensible, en otros no.
#99 Pues me parecería estupendo.
#107 Se les van a romper los esquemas cuando se enteren que carrefour el año pasado perdió 500 millones ...