El consumo de carne en España encadena seis años de caídas, lo que significa que los hogares españoles consumen un 12% menos de kilos de carne que en 2012, según un estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Según el Informe del Consumo Alimentario en España, los españoles consumieron 2.114,78 millones de kilos de carne en 2018, un 2,6% menos que en 2017. Además, los resultados muestran cómo el precio medio del kilo se situó en 6,69 euros, lo que supuso un incremento del 2,2% respecto a 2017. Sube el consumo de carne procesada
Comentarios
#3 o no tenemos dinero para comprar carne decente.
"Sin embargo, durante 2018 los españoles consumieron más carne procesada. El incremento respecto a 2017 fue del 1,9%, y este tipo de producto ya supone el 25% del total de carne que adquieren los hogares."
Estamos dejando de cocinar en casa.
#3 Hay más veganos,más pobres y más adicción al trabajo
Que ecologica es la pobreza, no estamos tan mal!!
#7 Pero sí para el aifon, las vacaciones a Puta Cana y salir cada finde.
Dos mil ciento catorce millones de kilos! La leche, no imaginaba que se consumirse tal enorme cantidad!!
#8 correcto que el pollo es barato,pero no solo vamos a comer pollo,quieres ternera? la pagas,o sino te tiras comiendo pollo y cerdo
#11 la cosa es que la gente no come solo pollo,y el cerdo barato es pura grasa.
Así que se tira por procesados...Es lo de siempre.
#15 no se que juventud conoces tu,pero bastante diferente de la que conozco yo es.
#3 Pues mira que yo cocino entre poco y nada, pero cuando pienso en comida rápida lo primero que me viene a la cabeza es un filete de algo con ensalada. En diez minutos lo tienes en el plato.
#4 Para mí, eso es cocinar
Por eso los andaluces, conocedores del problema, hemos aumentado el consumo de cuarto y mitad de salami de calidad (/Mode Amador OFF)
#7 El precio de unas pechugas de pollo no es mucho más que el del fiambre. Y es un corte caro del pollo. Lo que pasa es que está cambiando la cultura (y la educación) alimentaria. A peor.
#6 Ya, pero la noticia no va de cocinar o no cocinar, sino del tipo de carne que se consume. Puedes no cocinar y comerte un pepito de ternera en un bar. Pero en vez de eso nos comemos una hamburguesa.
#9 Ya, claro. Pero más sano será comer sólo pollo y cerdo que sustituir la carne de ternera que no puedes pagar por procesados.
Como ya han dicho por aquí, cuando no hay pasta para carne, a comer pasto o ""procesados"" ""cárnicos"", vamos hacia la dieta vegana, y cuando nos quedemos sin dinero para gas o electricidad, pues dieta crudivora.
#10 Las hamburguesas y los kebabs han sustituido al bocadillo de lomo por estas tierras.
Pero sin embargo sube el consumo de la carne procesada... Qué bien.
Vamos, que comemos peor, resumiendo.
Y no me extraña, ¿cómo cojones vamos a comer con jornadas laborales eternas, el parón de mierda ese que te parte el día y te deja sin vida?
Uno de los motivos por los que jamás he aceptado un trabajo a jornada anacrónica (mal llamada jornada completa) es porque la dieta se resiente muchísimo.
Paso de comer mierdas recalentadas de táper o tener que comprar mierdas procesadas en el súper por trabajar más tiempo.