Hace 8 años | Por bonobo a rtve.es
Publicado hace 8 años por bonobo a rtve.es

El 40% del atún que se comercializa como atún rojo es un fraude para el consumidor, según las conclusiones preliminares de un estudio dirigido por Ana Gordoa, investigadora titular del Centro de Estudios Avanzados de Blanes (CEAB) perteneciente al Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El informe científico sobre la fiabilidad de la información en la cadena comercial del atún rojo destaca que en el 40% de los casos estudiados la especie de túnido que se comercializa no corresponde con la que es realmente.

Comentarios

f

#1 Hecho, aquí el resultado:



Fin

Campechano

#2 Los atunes son sus votantes

Dura_lex_sed_lex

#1 El tabaco lol lol lol .

D

#27 Eso del Deluxe es más bien para los pijos de clase media. Una vez compré un tarro ganso de melocotones en almíbar que creo que eran Deluxe, no recuerdo. Los melocotones no sabían muy bien y además venían de China, pero yo compré los melocotones por el tarro de cristal, no por otra cosa. Me hacía falta un tarro de cristal para guardar el azúcar.

El salmón lo no compro en ninguna parte:

https://www.meneame.net/search?q=salmón&w=comments&p=&s=&h=&o=&u=cocopino

D

Realmente es atún de Ciudadanos.

Joachim_Ratoff

Cada noticia sobre alimentación que vemos básicamente nos está indicando que el vegetarianismo es el camino lógico, tanto a nivel saludable como moral dadas las implicaciones ecológicas o relacionadas con el sufrimiento y brutal muerte de animales sintientes.

Pero como en cada noticia sobre alimentación que vemos los vegetarianos seremos vapuleadas por hordas de cuñados que ni se plantean modificar su rutina, convirtiéndose al instante en expertos filósofos y nutricionistas para decirnos (sin haber tocado un libro o estudio científico previamente) lo que es natural y lógico.

s

#19 yo hice un estudio sobre la viabilidad económica de un proyecto así. Teniendo en cuenta que no los puedes tener en jaulas que no estén en movimiento porque si no, serían atunes de 10kg yo de 300, los costes eran una barbaridad, no salía a cuenta. No se de donde te has sacado eso, hasta donde yo se, los atunes se pescan, sea a mano en almadrabas, o con redes, pero no se meten en jaulas y se les echa comida. De todas maneras, si tienes más información sobre el tema, me interesa

mikibastar

Comer atún, sea el que sea, es un crímen ecológico, dicen que los "crían en cautiverio", nada mas irreal, la reproducción no se ha logrado en cautiverio, lo cierto es que los capturan siendo pequeños y los encierran en enormes jaulas en altamar donde los alimentan con cuanta porqueria existe ya que son carnívoros, se alimentan de otros peces, su necesidad de proteína es muy alta, entonces lo que se hace es que se pescan otros peces de menor valor para alimentarlos y los suplementan con residuos de procesos cárnicos, carotenos, xantófilas (colorantes) y con proteína de origen vegetal. Alimentar y mantener atunes es costoso tanto en dinero como en valiosos recursos y solo para satisfacer un capricho humano.

D

#25 En el LIDL compro atún enlatado normal y corriente de la marca Nixe.

Soriano77

El problema del atún lo solucionamos en un pis pas abriendo los caladeros de menéame

jacm

Yo ya no fío de na. Mañana voy a dejar de comer, por precaución.

crob

#6 hay cosas que le echan al salmón que son mucho peores. Por ejemplo pesticidas en la formulación del pienso
Documentos TV: "Pescado ¿No tan sano?"

Hace 9 años | Por crob a rtve.es

cc #7
editado:
En la web no se puede ver

Joachim_Ratoff

#31 Me has dado una lección que nunca olvidaré 😘

J

#24 mikibastar tiene razón en #19. El atún rojo se engorda en jaulas en el mediterráneo. Es una especie que está en peligro de extinción, en gran medida porque comenzó a capturarse con red de cerco para el engorde en granjas, una actividad que provocó un expolio de más de 50 000 t/año entre 1998-2006
http://www.revistaambienta.es/WebAmbienta/marm/Dinamicas/secciones/articulos/Atunrojo.htm
Lo de la cría en cautividad son solo experiencias de laboratorio que no se han desarrollado comercialmente. Eso sí, los medios de comunicación y los comercializadores (alentados por el gobierno) han hecho que mucha gente crea que en las jaulas de engorde se están criando los atunes, cuando esto no es cierto.

D

Carne-cáncer, atún-fraude. Hay que comer bichos, ¿no habéis visto lo que ha ordenado la tele hoy?

davokhin

#6 el del LIDL como es?

davokhin

#26 y la marca Deluxe?

arkaron

#8 ¿Seguro que no está compuesto por más ingredientes que hoja de tabaco?
http://4.bp.blogspot.com/-3oL8vdmNSnQ/Ug5yTu7M9HI/AAAAAAAAC7k/ULRxZNmE4EQ/s1600/Tabaco+Sustacias+toxicas.jpg

D

#7 ¿Es que me voy a ir de boda con la comida? es para comérsela, no para que conjunte con tu vestido, al final toda la comida acaba del mismo color.
El mundo esta loco.

Ka0

#3 si que hay uno, la bolsa de platico que te venden al final en la caja.

pinger

#20 #34 Mira el documenta Cowpiracy, creo que explica indirectamente todos los escándalos que hay últimamente con el tema de la comida.

//Spoiler, todos veganos por cojones.

LML82

#39 He encontrado esto sobre esas instalaciones: http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/premios/premios-jacumar-/A_TRABAJO_XI_PREMIO_CAL_MED_tcm7-358916.pdf
No es lo que tú dices, se llaman jaulas o tanques de engorde.

cosi_fan_tutte

#5 Pues los que votan a podemos son mas besugos que bonitos

D

#33: Igual es porque ni lo ha catado.
Yo puedo decir lo mismo.

M

Mas que rojo, todo esto es negro.

landaburu

Que se jodan. Los consumidores de muerte.

D

Estudios sobre obviedades, una nueva forma de hacer divulgación.

Libertual

Casi todo el maíz que se comercializa en España no es maíz, es maíz "modificado".

p

Pues que empiecen a concretar qué fabricantes cometen fraude y a ponerles multitas de esas con muchos ceros.

D

Esta es la comida auténtica, sin adulterar. Lo otro es basura lol lol

D

#49 no seas así hombre... dices "venden" como si ellos sacaran beneficio de ello. Te cobran por la bolsa por ecologismo y para luchar contra el cambio climático, o eso decían cuando empezaron a cobrarlas

s

#45 gracias, le echaré un ojo cuando tenga tiempo

georgeonil

Estoy 100% seguro que a mi nunca me han engañado con ese producto.

s

#35 pero esas son las que se echan al mar en la época de pesca del atún. Al menos son exactamente iguales a las que yo he visto. Y no se dejan durante todo el año. Se echan, son como un laberinto para los peces. Se dejan por la noche y por la mañana se recogen con los atunes. Por eso te pregunto que si tenias información del arte de pesca ese que comentas

georgeonil

#33 estoy 100% seguro porque nunca he comprado atún.

s

#43 gracias por la info. Yo es que con los pescadores que he hablado no me lo han comentado nunca. Ya les preguntaré cuando vuelva por la zona

Catapulta

Esta noticia es una de las mas importantes del día, ya nos da todo igual, pero esto debería conllevar sanciones de arriba a abajo. Seria un caso gordo que implicaría de pescadores a lonjas y de transportistas a mercaderes. Grandes empresas tienen contactos suficientes como para que semana tras semana se informe de estos fraudes y no se haga nada.

h

#9 perdon, te he cascado un negativo por usar el telefono. Compenso por ahi

D

#5 no eran los delfines?

D

#30 como lo sabes? no sabe igual que el atun blanco normal ?

LML82

#24 Pues yo las he visto. Éstas en concreto. Si no fueran viables económicamente no existirían ¿no crees?

D

#38 todo el mundo dice que es practicamente un timo, exactamente igual que el otro un poquito mas oscurito y mismo sabor pero una latita vale 10 euros, vamos para decirtelo el pescadero que vive de eso ya tiene que ser ...

Bley

Otro fraude más como el de buey.

Sereo

Atún rojo?? en la dieta pepera lo tendran prohibidisimo, no?

Uge1966

Me desconcierta de la noticia lo siguiente:

Cito: "El periodo de muestreo abarca desde enero a diciembre de 2015, por lo que todavía se están recopilando datos"

Cito: "El informe se ha presentado este martes en la VIII Jornada Científica del Atún Rojo celebrada en l'Ametlla de Mar y auspiciada por el grupo Balfegó."

O sea, el estudio está "en estudio", no ha concluido. Sin embargo, se ha presentado ya el informe y tenemos la noticia con los resultados.

No lo entiendo.

m

#48 Totalmente de acuerdo, no se puede presentar un informe que no es concluyente puesto que el estudio no está finalizado, por muy avanzado que esté...