El palomar rural. Carne de paloma para comer y uso de sus excrementos como abono para el campo

Alba, Fuentesclaras, Torre la Cárcel y Singra son unos pueblos turolenses en los que el cuidado de las palomas y la presencia de los palomares mostraban la importancia que esta explotación tuvo en la economía familiar. En el año 2001 conocí en primera persona cómo era el cuidado de estos palomares y el uso de sus excrementos como abono del campo. Monesma documentales

[#4 manzitor]

Nada que ver con la plaga de ratas con alas que son las colonias de palomas urbanas.

[#1 MrDarwin]

A rica la meningitis

[#2 tropezon]

#1 En los palomares se mantenía la limpieza y la higiene, además de asegurar el bienestar de las palomas, los excrementos, conocidos como guano o palomina, se recolectaban y utilizaban como abono para los campos debido a su alto contenido de nutrientes, el guano era especialmente apreciado para cultivos de regadío y para mejorar la fertilidad de suelos pobres, pero también había que tomar precauciones al manipularlo para evitar la transmisión de enfermedades y alergias…


De los comentarios

[#8 Bowsers]

#2 mi padre era colombofilo. Anda que no limpie mierda de paloma que se usaba como abono. Por, cierto esas palomas estaban mejor cuidadas que yo.

[#5 Malinke]

Hace dos domingos en el programa de radio «El Bosque Habitado» hablaron de palomares y creo que dijeron que la palomina también se usaba para hacer pólvora.

[#3 Kamillerix]

En Marruecos los excrementos de columbiformes se usan para el curtido de pieles: quedan de color blanco, se los juro

[#6 Supercinexin]

#3 Hostia yo he estado en las balsas esas de colores de Fez donde se curten las pieles. Menudo olor echa eso, por Alá, tienes que ser de ahí para aguantarlo más de cinco minutos sin largarte, una burrada...

Efectivamente todo con mierda de paloma, de pájaros en general, diría yo.

[#7 Kamillerix]

#6 Fuimos en pleno invierno, pero la fetidez era apenas soportable...