También llamado “maíz tunicado”, es una especie que se caracteriza por contar con una cáscara similar a la del ajo en cada una de las semillas. Es una variedad que a primera vista llama la atención por su aspecto y no existe planta que se le asemeje. Considerado un eslabón perdido, el maíz ajo ha logrado conservarse con el paso del tiempo y hoy más que nunca se busca su preservación.
La cantidad inmensa de variedades de maíz que solo se conservan en México es abrumadora.
Y es que solo se conservan ahí porque así lo han querido durante los últimos centros de años. No sé, el resto del mundo nunca ha prestado mucha atención a cultivar cientos de variedades de maíz.
#7 Pero sucede que en México no es rentable cultivar maíz porque es más barato comprar el maíz subvencionado procedente de EEUU. Y es así como funciona el libre mercado yanki, subvencionando tanto el cultivo del maíz que luego el maíz de otros países no puede competir en precio dentro de esos mismos países.
#7#8 Ya tardaron tiempo en darse cuenta que las patatas se comian en lugar de usarse solo de adormo.
Supongo que usan la variedades que mejor se dan aqui y si necesitan otras caracteristicas ya buscará en mejico. Pero hay un monton de especies/razas domesticas, animales y plantas, en peligro de extincion y no se hace lo suficente para preservarlas. Puede suponer la supervivencia de mucha gente y n se puede perder una labor de cientos de años de seleccion. #12 no conocia el caso, auque hay otros parecidos a lo largo del mundo.
Comentarios
#0 Especia
#1 Me parece que es claramente especie/variedad botánica.
#1 #2 De hecho, no es una especia.
#2 Perdón, pensé que se empelaba como especia, mea culpa
#4 ¿Por qué miccionas culpa?
Si hay que pelar grano a grano, no me extraña que se extinga... Han probado a torearlos?
La cantidad inmensa de variedades de maíz que solo se conservan en México es abrumadora.
Y es que solo se conservan ahí porque así lo han querido durante los últimos centros de años. No sé, el resto del mundo nunca ha prestado mucha atención a cultivar cientos de variedades de maíz.
#7 Igual pasa con las patatas en los Andes.
#6 justamente pensé eso, aunque luego pensé si sabe a ajo jaja tiene mi bendición.
Santa inocencia
Deberían enviar semillas al banco mundial en Svalbard, si no lo han hecho ya.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Banco_Mundial_de_Semillas_de_Svalbard
Por cierto, el trigo, cebada, arroz, etc también se pelan
#6 Que digan que es un superalimento que alarga el pene.
#7 Pero sucede que en México no es rentable cultivar maíz porque es más barato comprar el maíz subvencionado procedente de EEUU. Y es así como funciona el libre mercado yanki, subvencionando tanto el cultivo del maíz que luego el maíz de otros países no puede competir en precio dentro de esos mismos países.
#7 #8 Ya tardaron tiempo en darse cuenta que las patatas se comian en lugar de usarse solo de adormo.
Supongo que usan la variedades que mejor se dan aqui y si necesitan otras caracteristicas ya buscará en mejico. Pero hay un monton de especies/razas domesticas, animales y plantas, en peligro de extincion y no se hace lo suficente para preservarlas. Puede suponer la supervivencia de mucha gente y n se puede perder una labor de cientos de años de seleccion.
#12 no conocia el caso, auque hay otros parecidos a lo largo del mundo.