#31 Porque sí sigue llevando lactosa; lo que hacen es añadir una enzima que la degrada de manera que no produce problemas a las personas intolerantes.

#34 pues si la degrada ya no lleva lactosa. Te refieres a que queda un pequeño porcentaje sin degradar?

#36 Me refiero a que no “sacan” la lactosa si no que “añaden” una enzima. La verdad es que no sé si se degrada en el proceso de fabricación o ya al digerirla. Vaya, que el efecto es el mismo, pero imagino que es a lo que se refería el comentario.

Edito: me ha picado la curiosidad. Efectivamente al beberla ya encuentras el azúcar dividido en glucosa y galactosa, por lo que es correcto decir que ya no tiene lactosa. Sin embargo han salido unos cuantos titulares chorra por ahí diciendo que “la leche sin lactosa tiene lactosa” y yo había leído en algún momento que no “quitan” sino que “añaden”.

#38 el efecto es el mismo si puedes digerir la lactosa. Si no puedes, la leche sin lactosa ya la ha 'digerido' por ti. Si no puedes digerir la lactosa, la digieren las bacterias intestinales y producen exceso de gas.

#39 Sí sí, correcto. Lo que estoy pensado es que te debe de subir el azúcar en sangre más que la leche normal, malas noticias para los que la toman.

#40 sí, es que si la bebes ya lo notas, sabe muy dulce.

#31 Porque es totalmente mentira. Quitar la lactosa de la leche es muy caro, es más fácil añadirle lactaso (que contraresta los efectos de la lactosa) que quitarla. Money is money.
El problema, es que si empezamos a tomar leche con lactaso, tu cuerpo se acostumbra y deja de producirlo con lo que acabarás volviéndote intolerante a la lactosa.
No hay más que leer los ingredientes de la leche "SIN" lactosa.

#35 a la leche le añaden 'lactasa', una enzima que convierte la lactosa en glucosa y galactosa. Hay personas (la mayoría de los adultos en según que zonas del mundo) que no producen lactasa y no pueden digerir la lactosa (convertirla en glucosa y galactosa).
Con este proceso la leche ya no lleva lactosa, no veo el engaño por ningún lado.

#37 Por ahí puede que tengas razón, pero no sería mejor poner leche CON lactasa que no leche SIN lactosa!
Aún así he leído que consumir leche con lactasa a la larga promueve la intolerancia progresiva a la lactosa (dejamos de producir lactasa)
Por mi parte, que todavía tolero la lactosa, procuro no tomar leche con lactasa.

#43 es que no tiene ningún sentido consumir leche sin lactosa (aka con lactasa) si no tienes problemas de tolerancia a la lactosa..

#30 mi queja iba más bien dirigida a la recomendación de productos de este tipo, que pueden ser eficaces, junto con pastillas, en vez de atajar el problema de raíz, que es la alimentación. El mismo médico que te da la pastilla, te dice que comas menos grasas y te recomienda Danacol, también suele recomendar la copita de vino en las cenas y no pone el grito en el cielo cuando en los hospitales dan galletas o bollería industrial.

Ojo que no me invento nada. Cuando a mi anterior médico le dije que no comía carne me dijo "qué dices, te vas a morir". Una persona de unos 50 años, no más.

#32 esto totalmente de acuerdo.

#56 ojalá, temo que no.

al final cada CCAA gestiona su sanidad.

Es un poco vergonzoso que te caduquen 100.000 vacunas cuando hay gente que quiere ponersela aunque no tenga derecho a ello.

Pero esto es Madriiiiií y ya sabemos quien lleva la batuta aquí.

#156 deberíamos ser capaces de organizarlo con garantías, desde luego.

#153 es que el procedimiento es importante pq con el pinchazo no hay peligro de contagio, con la toma de muestra con el hisopo nasofaríngeo, sí.

#156 deberíamos ser capaces de organizarlo con garantías, desde luego.

#96 la prueba no es una mierda de forma intrínseca, es que está mal aplicada, el que pidió la prueba es el que cometió el error.

#29 Tiene pinta, sí. No es que no enlazara al original, es que se ha equivocado de original al que enlazar...

#33 go to #29.

En el artículo original, no el que citan en el meneo (que se han liado) hablan de ondas acústicas, y según dicen si poner un "label" para el "target". Peero al Science ese no tengo acceso y no soy fan de cierta página rusa, así que no te sé decir (de momento).

#34 mierda, pues me he pegado el tocho para nada

Voy a ver el original, a ver qué se cuenta

#29 Pero ahí hablan de detectar, no de destruír.

Es erróneo el titular, o dentro del artículo hay más detalles? (he visto solo el abstract: básicamente detectar células cancerosas mediante el "eco" que producen, por tener una forma especial).

#71 Ya existen esas tiendas, y al contrario de lo que piensa la gente, no son más caras que un supermercado (que el precio 'medio', no que lo más barato), especialmente en relación calidad-precio.
Eso sí, las que conozco están en grandes ciudades.
Salud!

#57 Obviamente, la comparacion es por uso, no por envase.

El primer caso que conozco de Envase no retornable, fueron las anforas romanas.
Los romanos importaban aceite desde la peninsula iberica, lo llevaban en anforas de ceramica. En Roma consumian el aceite y desechaban el anfora depositandola en el "monte testaccio" una colina artificial formada por las anforas desechadas.

Fabricar un anfora era costoso... se necesita moldearla y luego concerla en un horno a cientos de grados... ¿Por que las desechaban?
Pues porque era aun mas costoso transportarlas de vuelta.

Transportar los envases vacios, lavarlos, comprobar que estan bien, y rellenarlos es muy costoso. Es mas sencillo reciclarlo y hacer uno nuevo.

Solo resulta ventajosa la reutilizacion en unos pocos casos. En los casos de bebidas( excepto leche), que tengan un transporte de pocas decenas de kilometros. Y que no haya la opcion del plastico. Basicamente en el caso de botellines de cerveza de embotelladoras locales.
En el resto de los casos es ventajosa el reciclado frente a la reutilizacion.

Cuando se habla de envases la gente solo piensa en las botellas de bebidas... pero esto solo es una pequeña parte de los envases.
¿Embotellamos el champu en vidrio retornable?¿ y los Macarrones? ¿Tambien los vendemos en frascos de vidrio retornables? ¿Y la pasta de dientes?

Los supermercados tienen muchas otros pasillos ademas del de bebidas... y todos ellos estan llenos de productos envasados.

#66 Muchas gracias! Entonces lo que tendría más ventaja en cuanto a huella debería ser vender todo lo posible a granel, y que cada uno tuviera en casa sus envases reutilizables, verdad?

#71 Ya existen esas tiendas, y al contrario de lo que piensa la gente, no son más caras que un supermercado (que el precio 'medio', no que lo más barato), especialmente en relación calidad-precio.
Eso sí, las que conozco están en grandes ciudades.
Salud!

#66: Transportar los envases vacios, lavarlos, comprobar que estan bien, y rellenarlos es muy costoso. Es mas sencillo reciclarlo y hacer uno nuevo.

Si se recicla...

Yo tampoco me creo que sean más "ecológico" los envases de usar y tirar que los reutilizables.

#66 '¿Embotellamos el champu en vidrio retornable?¿ y los Macarrones? ¿Tambien los vendemos en frascos de vidrio retornables? ¿Y la pasta de dientes?'
Yo creo que ahí la solución pasa por la tiendas a granel.
Yo voy con el mismo bote de champú y jabón una y otra vez a que me lo rellenen, igual con el 'fairy' y el friegasuelos.
Con los macarrones igual y todas las legumbres, cereales, especias, café, galletas, bombones, también se pueden adquirir.
De hecho creo que hace poco te 'cargan' el bote de pasta de dientes también.
A ver si se extienden!
Salud!

#34 Me imagino que debido al transporte y recogida de los mismos.

En cualquier caso no es una excusa para no buscar un modelo mejor, uno que permita la re-utilización y que a la vez se haga de forma eficiente.

#34 No se explica, se calcula.

Para determinar que opciones son mas beneficiosas desde el punto de vista medioambiental, se han desarrollado los analisis de ciclo de vida, ( LCA)
En los LCA se estudia el impacto o huella ecologica del producto a lo largo de todo el ciclo de vida. Desde la cuna a la tumba.
Se cuantifican los impactos en Emisiones equivalentes de CO2, consumo de agua, consumo de energia, Emisiones de contaminantes. etc

#49 Claro porque actualmente los envases de vidrio del canal HORECA no se gestionan como un SDDR ¿no?

Así que el SDDR favorece el monopolio de las empresas de las máquinas de recogida y el monopolio de Ecoembalajes España SA ¿ese nos interesa?

#46 gracias. Pero tendríamos que comparar un envase reutilizable con todos los envases de un sólo uso que va a substituir, todavía tendría más impacto? O de otra forma, se puede calcular qué cantidad de envases de un sólo uso hay que substituir con uno reutilizable para que el impacto sea menor?

#57 Obviamente, la comparacion es por uso, no por envase.

El primer caso que conozco de Envase no retornable, fueron las anforas romanas.
Los romanos importaban aceite desde la peninsula iberica, lo llevaban en anforas de ceramica. En Roma consumian el aceite y desechaban el anfora depositandola en el "monte testaccio" una colina artificial formada por las anforas desechadas.

Fabricar un anfora era costoso... se necesita moldearla y luego concerla en un horno a cientos de grados... ¿Por que las desechaban?
Pues porque era aun mas costoso transportarlas de vuelta.

Transportar los envases vacios, lavarlos, comprobar que estan bien, y rellenarlos es muy costoso. Es mas sencillo reciclarlo y hacer uno nuevo.

Solo resulta ventajosa la reutilizacion en unos pocos casos. En los casos de bebidas( excepto leche), que tengan un transporte de pocas decenas de kilometros. Y que no haya la opcion del plastico. Basicamente en el caso de botellines de cerveza de embotelladoras locales.
En el resto de los casos es ventajosa el reciclado frente a la reutilizacion.

Cuando se habla de envases la gente solo piensa en las botellas de bebidas... pero esto solo es una pequeña parte de los envases.
¿Embotellamos el champu en vidrio retornable?¿ y los Macarrones? ¿Tambien los vendemos en frascos de vidrio retornables? ¿Y la pasta de dientes?

Los supermercados tienen muchas otros pasillos ademas del de bebidas... y todos ellos estan llenos de productos envasados.

#66 Muchas gracias! Entonces lo que tendría más ventaja en cuanto a huella debería ser vender todo lo posible a granel, y que cada uno tuviera en casa sus envases reutilizables, verdad?

#71 Ya existen esas tiendas, y al contrario de lo que piensa la gente, no son más caras que un supermercado (que el precio 'medio', no que lo más barato), especialmente en relación calidad-precio.
Eso sí, las que conozco están en grandes ciudades.
Salud!

#66: Transportar los envases vacios, lavarlos, comprobar que estan bien, y rellenarlos es muy costoso. Es mas sencillo reciclarlo y hacer uno nuevo.

Si se recicla...

Yo tampoco me creo que sean más "ecológico" los envases de usar y tirar que los reutilizables.

#66 '¿Embotellamos el champu en vidrio retornable?¿ y los Macarrones? ¿Tambien los vendemos en frascos de vidrio retornables? ¿Y la pasta de dientes?'
Yo creo que ahí la solución pasa por la tiendas a granel.
Yo voy con el mismo bote de champú y jabón una y otra vez a que me lo rellenen, igual con el 'fairy' y el friegasuelos.
Con los macarrones igual y todas las legumbres, cereales, especias, café, galletas, bombones, también se pueden adquirir.
De hecho creo que hace poco te 'cargan' el bote de pasta de dientes también.
A ver si se extienden!
Salud!

#34 igual que el punto 3 'sin ánimo de lucro', se explica así

#23 El cacho no sé hace cuántas semanas lo habrán pescado, pero si el crímen es de Año Nuevo y en el mar, en muy buen estado no sé si se habrá conservado...

#22 #17 y el tipo de tejido es diferente dependiendo del órgano sea.

#22 Cada célula adulta del cuerpo se especializa en algo y se sabe perfectamente a que órgano pertenece.

#22 Un patólogo (y un carnicero) experimentado te identifica casi cualquier tejido a simple vista, y el pulmón es de los más fáciles. En el microscopio, incluso en uno de juguete, ya ni te cuento.

#19 de quién es sí, que es...no

#22 #17 y el tipo de tejido es diferente dependiendo del órgano sea.

#22 Cada célula adulta del cuerpo se especializa en algo y se sabe perfectamente a que órgano pertenece.

#22 Un patólogo (y un carnicero) experimentado te identifica casi cualquier tejido a simple vista, y el pulmón es de los más fáciles. En el microscopio, incluso en uno de juguete, ya ni te cuento.