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Bad_CRC

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La autopista AP-1 entre Burgos y Armiñón será gratuita a partir del 1 de diciembre [86]

  1. #44 pq son de los usuarios de los coches pero también de los camiones que transportan bienes a/desde otras comunidades/países, ambulancias, tienen canalizaciones de fibra óptica por las que pasa internet...

Renta básica en Italia en 2019: hasta 780 euros por persona y 3 años de duración [184]

  1. #40 en la Trilogía de Marte de Kim Stanley Robinson ya teorizan sobre eso (que si eres un científico vales más, etc...). Pero luego tienes el extremo chino de "si no tienes suficientes puntos en el sistema no puedes viajar".

Un hombre profana la tumba de Franco con pintura roja porque "mató a mucha gente" [235]

  1. #5 que alguien ponga un pene por favor xD

La cutrez que se esconde tras las grandes empresas de informática [140]

14 años después de su final, Friends genera 1.000 millones de dólares a Warner y 20 millones a cada protagonista al año [180]

  1. #31 Matt LeBlanc siguió con un spin-off, ha seguido haciendo cosas y hasta ha presentado Top Gear en otro país. Courtney Cox también ha seguido haciendo bastantes cosas.

¿Qué pasaría si Júpiter se convirtiese en una estrella? [49]

  1. #36 pues me terminé el primero hace un par de semanas y ayer el segundo y he empezado con el tercero.
  1. #4 Acabo de terminar de leerme "la teoría de los tres cuerpos" y... sería muy chungo todo...

Conseguimos parar la venta de plumeros de la Pampa en Cantabria [49]

  1. #5 se que es un comentario troll pero, sabes que por ejemplo esta planta invasora podría cargarse una planta autóctona y ya no habría más, no se, pimientos de piquillo pq en piquillo sólo crecen mierdas de estas no?

    Si viene gente de fuera seguirá habiendo gente de aquí...
  1. En Bizkaia hay tb como para para un tren.

Cuánto cuesta la identificación de llamada del fijo en cada operador [55]

  1. #8 un monopolio es cuando una empresa dominante hace lo que le sale de las pelotas.

    Esto es un oligopolio.

El Supremo avala dejar fuera de la reforma laboral la ultraactividad de convenios [38]

  1. Todo viene de una denuncia en el juzgado de Bilbao, casi seguro que es por el Convenio de Oficinas y Despachos, que llevamos ya 5 o 6 años sin que la patronal (CEBEK) quiera firmar nada que tenga "antigüedad" ni "subidas" en el texto.

    Genial.

USS Sulaco, la nave de los Marines Coloniales en "Aliens" [147]

  1. #46 en el universo de Hyperion hay unas naves árbol si no recuerdo mal, aunque no es hard sf.

Guía definitiva de la composición fotográfica [EN] [50]

  1. #10 por ejemplo?

Deutsche Bank, March e ING despliegan 130 nuevos cajeros automáticos ante el boicot de los grandes bancos [94]

  1. #21 "acercas el móvil y quedas el móvil queda identificado y ya.

    FTFY

    --

    Estaría bien que a parte de algo que tienes te preguntase algo que sabes.

La consejera de Agricultura de Cataluña se fotografía bebiendo leche cruda [180]

  1. #12 sabes que al pasteurizar la leche se cambia la composición no?

    Por ejemplo existen las reacciones maillard (aka caramelización):


    En la reacción de Maillard hay tres fases sucesivas, que se enumeran a continuación:

    - Etapa inicial: No hay producción de color. En esta fase se produce la unión entre los azúcares y los aminoácidos. Se obtiene una glucosamina que sufrirá la transposición de Amadori,5 punto de partida de las posteriores reacciones de dorado o tostado.

    - Etapa avanzada: Hay formación inicial de colores amarillos muy ligeros, así como la producción de olores algo desagradables. En esta fase se produce la deshidratación de azúcares formándose las reductonas o dehidrorreductonas y tras esto se sobreviene la degradación de Strecker, donde se generan aldehídos o cetonas de Strecker que son compuestos con bajo peso molecular fácilmente detectables por el olfato, además paralelamente un conjunto de reacomodamientos y deshidrataciones que dan también compuestos volátiles.

    - Etapa final: Aquí se produce la formación de los conocidos pigmentos oscuros que se denominan melanoidinas; el mecanismo no es completamente conocido, pero es seguro que implica la polimerización de muchos de los compuestos formados en la segunda fase.


    Como puedes ver en la primera etapa hay un cambio con los azúcares, por lo que el valor nutricional cambia (la leche inicial y la tratada no tienen la misma cantidad de azúcar.

    Buscando si esto afecta en la pasteurización (evidentemente que lo hace durante el hervido) he encontrado esto, que parece que si:

    A veces, un producto de Maillard que es atractivo en algunos alimentos procesados es indeseable en otros. Un caso en cuestión es el 2-acetil-1-pirrolina. Esta molécula produce en el pan crujiente, palomitas de maíz, y arroz basmati un olor deseable y sabor, pero su presencia en la leche ultra-pasteurizada a alta temperatura, a causa de la transformación, se traduce en un regusto desagradable que muchos consumidores no les gusta.

Revelando RAW en GNU/Linux [74]

  1. Hace unos meses cambié de cámara y la versión que tenía de lightroom no me cogía sus raws, me ha costado adaptarme a darktable pero ahora me parece una maravilla.

Futuro tecnológico de Menéame [204]

  1. #26 yo soy usuario a tope de reddit y casi no se usarlo sin una app (redreader en mi caso)

Ceres tiene más moléculas orgánicas de lo creído [25]

  1. Something something expanse

Ningún diésel cumple con los estándares europeos de emisiones [72]

  1. #21 además que los diesel suenan a tractor :-D

¿Cómo se las apañaban antes de la era del plástico? [160]

  1. #11 se pueden plantar más árboles.

    Las casas de madera son más ecológicas que las de cemento o ladrillo por ejemplo pq.. ¿puedes volver a plantar piedras?

Gato con dos patas recibe un compañero justo como él [22]

  1. quien se ha puesto a cortar cebollas ahora?

Microsoft confirma la compra de GitHub por 7.500 millones de dólares [144]

  1. #64 por ahora han portado SQL Server a Linux, que no es moco de pavo y hay bastantes más usuarios que lo agradecerán que el office para linux.
  1. #62 si no alojas tu infraestructura en un cluster de raspberries pi en tu cpd y cavas tus propias zanjas para los cables los grandes te robarán las ideas.
  1. #8 la gente también debería darse de baja de Azure y de Office365 por esa regla de tres.

    Y de AWS, pq claro, igual subes una app que le interesa a amazon y te la roba.

Sería un acto de Justicia poética que nacionalistas vascos y catalanes echáramos a Rajoy del Gobierno" [131]

  1. #31 pues llevan unos cuantos fines de semana quejándose por las pensiones...
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