A mi también me gustaría que el etiquetado fuese más claro, y que por ejemplo indicasen siempre de que tipo de cultivos proceden los ingredientes,etc, porque lamentablemente en los cultivos convencionales el nível de pesticidas y productos químicos permitido por la ley son altísimos y claramente perjudiciales para la salud, he leído un informe de cómo los pesticidas que aparecen en los alimentos http://www.substratum.es/bioalimentacion4.html influyen en el desarrollo infantil. Os lo recomiendo
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me parece un libro que puede ser un buen regalo para navidad, y bastante curioso si te gusta experimentar en la cocina