Una historia rica en sal: Viaje a la obtención de uno de los productos más consumidos del mundo. El subsuelo de Suiza es, en general, relativamente pobre en materias primas. Pero la sal es una excepción destacada. La sal suiza se formó hace unos 200 millones de años después de que el océano Triásico se secara. La sal suiza, tanto si proviene de minas como de pozos excavados en la tierra, se denomina “ignígena” (de ignis, fuego en latín). Lo cual significa que para conseguirla se utiliza un proceso de calentamiento.
El contenido resulta interesante, pero la navegabilidad/legibilidad de la página es un dolor de muelas. De hecho, no alcancé a leer ni la mitad del texto.
Comentarios
No se cómo sobrevivieron los primeros pobladores del planeta sin conocer la sal...
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De hecho, no alcancé a leer ni la mitad del texto.