INGREDIENTES: Acelga (1 paquete), espinaca (2 paquetes), 2 huevos, harina (50 gr), ajo(2 dientes), queso rallado (50 gr), sal y pimienta, aceite. PREPARACION: Limpiar las hojas de acelga y espinaca, retirando los tallos. Cocinar al vapor por 5 minutos. Escurrir, picar y dejar enfriar. Colocar la acelga y la espinaca picada en un bowl y agregar los huevos, los ajos también picados, el queso rallado y la harina. Condimentar con sal y pimienta y mezclar, tomar porciones de la mezcla obtenida y freír. Escurrir en papel absorbente y servir.
Comentarios
#0 Eso a http://cociname.com
Errónea, yo no los hago así.