(c&p) .- Dicen de la tortilla de patatas que ha salvado más vidas que la propia penicilina. Una exageración que no resta un ápice a la importancia culinaria pero también social de este plato tan práctico. Pero las tendencias alimentarias no se olvidan de ella. Primero fue la tortilla envasada; ahora, una firma vizcaina saca al mercado patatas fritas troceadas y listas para echar a la sartén.
eso ya se puede hacer con las patatas fritas normales.
las abres,las echas en huevo unos 20 minutos,las patatas chupan el huevo y ya puedes hacerte una tortilla.
es mas,en muchos bares lo hacen para ahorrar tiempo.
Comentarios
Raro, yo creía que los de Bilbao hacían las tortillas con el tubérculo entero y crudo, para que sea más crujiente.
¡Qué porquería! Tampoco es tan pesado pelar y freir patatas, digo yo.
eso ya se puede hacer con las patatas fritas normales.
las abres,las echas en huevo unos 20 minutos,las patatas chupan el huevo y ya puedes hacerte una tortilla.
es mas,en muchos bares lo hacen para ahorrar tiempo.
¿No lo tenía ya la empresa Maggi con algo así como "la tortillería"?