La temperatura ideal, de hecho, está entre los 3 y los 8 grados. El año pasado, en octubre las temperaturas oscilaron entre 10º C y 15º C, así que tuvimos que parar la producción durante dos semanas: habríamos perdido todo el mosto si lo hubiéramos dejado enfriar en el cálido ambiente de la Brasserie. De hecho, ya habíamos empezado a producir y, cuando nos dimos cuenta de que las temperaturas eran muy altas, ya era demasiado tarde, así que tuvimos que deshacernos de algunas partidas de cerveza. En 2014, comenzamos la producción en noviembre.
Comentarios
La que está liando puigdemont.
Pues esto si que es un problema por el cambio climático 🍺
#2 Han debido parar porque con las altas temperaturas existía el riesgo de obtener una variante de Cruzcampo
#3 Esa es la Lampis creo