Existen embutidos más allá del archiconocido chorizo o del fuet. En este artículo mencionan 12 de ellos, supuestamente poco conocidos, porque entre ellos colocan al morcón ibérico, la butifarra blanca o el botillo del Bierzo, que creo que ya tienen bastante reconocimiento. Eso sí, incluyen otros que son toda una sorpresa: chorizo de galo celta, embutidos de carne de cordero de todo el norte peninsular, o el variado mundo de los embutidos de Girona.
Comentarios
Esto es como en un meneo de tetas: si no hay foto no hay meneo.
"La comida entra por la vista", pero eso no lo sabía quien redactó el artículo.
Otro: la morcilla blanca, típica de Jaén y parte de Murcia.
chorizo de almendralejo...
donde la primera rodaja va sin pellejo
Falta el Camaiot
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Camaiot
Yo creo que los mallorquines saben lo que tienen y por eso venden la mierda esa de la sobrasada, y se quedan esto para ellos.
Embutidos desconocidos habrá tantos como lugares donde se haga la matanza ya que cada pueblo tiene sus tradiciones.
En algunos pueblos de Cáceres por ejemplo se hace un tipo de embutido llamados boferos.
Si no hay fotos no mola... abajo la censura!!
erronea, no aparece el FARINATO