Atentos a la término Organic, porque una vez se ha introducido dentro del mundo del vino, ahora salpica a los destilados. Término que define a Benromach como un whisky que roza la biodinámica. El primer destilado de malta que es certificado con este sello, además Benromach es la destilería más pequeña de Speyside, que en esta ocasión ha sabido adelantarse a las grandes marcas.
Comentarios
¿Emborracha menos?
Por cierto están preparando un whisky cuya crianza se realizará en barricas que han envejecido a uvas de monastrell.