Food movement organic food stores supplies health food products and facilitate with instrumental support in organic agriculture.

Hay una nueva arma para combatir a la ceguera, y es naranja chillón. Un boniato cruzado de forma natural para contener mucha más cantidad de beta-caroteno que las variantes tradicionales ha ayudado a combatir la deficiencia de vitamina A de miles de ugandeses. El anuncio llega tras otros resultados que confirman que el "arroz dorado", una variante transgénica de arroz que contiene beta-caroteno (el arroz no tiene de forma natural), también ha aumentado los niveles de vitamina A de niños chinos.

El singular invento fue anunciado por un grupo de científicos británicos quienes descubrieron una fórmula para reemplazar 50% del contenido graso por jugo de fruta sin alterar el sabor del cacao. Un grupo de especialistas en la Universidad de Warwick creó una barra de chocolate que no hace subir de peso.

Tal y como ha explicado detalladamente el ex Relator de NNUU sobre el Derecho a la alimentación y catedrático de la Universidad de Ginebra, Jean Ziegler, cada cinco segundos, un niño menor de diez años muere de hambre o por sus secuelas inmediatas. Cada cuatro minutos, alguien pierde la vista debido a la falta de vitamina A. Hay casi 1.000 millones de seres humanos gravemente infra alimentados, mutilados por el hambre permanente. Y esto ocurre en un planeta que rebosa de riquezas.

Una determinada dieta puede ayudar a mitigar las molestias de la resaca y a proteger al hígado y el cerebro, los dos órganos más perjudicados. Deben ser dietas blandas, compuestas por alimentos que no exijan apenas trabajo a la función digestiva. No funciona igual en todas personas, pero sí garantiza que los efectos del día después pueden atenuarse. Un aporte extra de vitaminas del grupo B...

Las verduras frescas están llenos de cosas buenas para tu cuerpo: fibra, vitaminas, y minerales. En algunas zonas del mundo donde la gente vive vidas largas y saludables, las verduras se comen todos los días. Por ejemplo, los Griegos consumen un promedio de nueve porciones diarias de vegetales al día.

¿Sabíais que un simple plátano cuesta tres veces menos que un botecito de Actimel y suministra más del triple de vitamina B6?. ¡¡Joer!!. Un momento, un momento… entonces, ¿por qué leches compra la gente el popular producto de Danone, en vez de adquirir plátanos a "tutiplén"?. Por desinformación y engaño al consumidor. Veamos...

Desde 1960, los oceanógrafos dijeron que los océanos del mundo podrían tener regiones en las que no existan vitaminas en el agua. Tras un nuevo estudio, los científicos han identificado esos lugares, donde las vitaminas del complejo B no están presentes ni siquiera en pequeñas cantidades. Los estudios como éste son importantes porque pueden arrojar luz sobre los factores que influyen en el desarrollo del fitoplancton, el componente básico de las redes alimentarias acuáticas.

El aguacate es un alimento completísimo y polifacético. Si tuviéramos que hacer caso de la máxima de Hipócrates, padre de la medicina actual, “haz que tu medicina sea alimento y tu alimento medicina”, el aguacate ocuparía un lugar prominente. Son tantos los beneficios que aporta esta fruta de origen tropical que su ingesta supone un bálsamo reparador para nuestro organismo, a todos los niveles. Entre los más importantes, su alto contenido en vitamina E lo convierte en un alimento ideal para reforzar nuestro músculo más vital: el corazón.

Ser feliz no sólo depende de uno mismo, sino que hay alimentos que por su aporte de triptófano hacen que estemos de mejor humor. Carbohidratos, frutos secos, espinacas, fresas, chocolate... Son algunos de los alimentos señalan como “alimentos felices”.

Un componente valioso del semen es el ácido hialurónico, compuesto muy codiciado por la empresa cosmética por su capacidad de absorber agua y reconstruir el colágeno, y como el semen además contiene gran cantidad de proteínas, azúcares y vitamina C, la revista New Scientist ha publicado las ventajas de su ingesta y empleo como crema natural para dar elasticidad a la piel, adelgazar y combatir la depresión.

Nails are highly essential in beautifying someone thus always an essential component in maintaining them in a healthy state. Taking care of nails mainly involves ensuring that they are hygienically clean at all times so as to avoid nail fungus which can be a distressing condition. Nails need to be strong and hardened and to achieve this one can soak them in warm olive oil and use a hardener to protect them from splitting or peeling off. Diet also plays a vital role in maintaining strong and healthy nails as vitamin E supplements are highly esse

La vitamina D desempeña un papel fundamental en la prevención del cáncer de páncreas, y la luz del sol es la mejor fuente de obtención de esta vitamina. Los individuos expuestos a la luz natural tienen casi el 50 por ciento menos probabilidades de desarrollar cáncer de páncreas según un estudio realizado por la Dra. Rachel Neale del Instituto Queensland de Investigación Médica.

Veréis, existe una empresa que se dedica a vender aloe vera para sanar estas enfermedades tan serias. Por lo visto son más efectivas que la cirugía, la quimio y la radioterapia. Os presento a @latriadadelavid. Anda que cosas. Resulta que el cáncer se cura con aloe vera, miel y vitamina C. Como no me puedo estar quieto, me pongo a indagar un poco. Y me encuentro con una web que vende estos productos. En la web, todo muy bien explicadito, te indica como puedes comprar su kit fantástico anti lepra. Tres productitos por la módica suma de 66€.

Escribo este artículo sabiendo que hay legiones de fans de este gran juego de Blizzard, pero tras haberlo jugado durante algo mas de dos semanas he llegado a una conclusión: El juego es un Diablo II vitaminado, y no goza del encanto que tenía su hermano mayor. No quiero empezar a hablar mal de Diablo III sin antes mencionar que estuve más de 3 años jugando a Diablo II, pasando por todas sus mazmorras, matando a todos los jefecillos y jefes finales, muriendo en mil ocasiones y volviendo a recuperar todo mi arsenal militar para vengarme de...

Fujifilm, la conocida marca de laboratorios fotográficos aplica toda su experiencia a la cosmética. Parece extraño pero no lo es ya que la marca nipona aprovecha sus conocimientos sobre determinados componentes fotográficos para aplicarlos a la piel. En fotografía se usa la Astaxantina, el responsable del color anaranjado de los productos. Pues bien resulta que es un potente antioxidante natural para la piel. Extraído de una micro alga marina, su poder antioxidante es 1000 veces superior a la Coenzima Q10 y 14 a la Vitamina E.

Todos las conocemos en mayor o menor medida, pero desconocemos absolutamente su origen, su influencia en los procesos metabólicos del organismo, y las consecuencias de su carencia o exceso en el mismo.

Un equipo de investigadores suizos ha identificado una molécula de la leche que actúa como una verdadera vitamina y tiene efectos extremadamente positivos para el organismo, al ayudar a prevenir la diabetes y el incremento de peso y mejorar el rendimiento muscular, según un estudio publicado. La nicotinamida ribosa (NR) es el nombre de la molécula en cuestión, que se encuentra en la leche, pero probablemente también en otros alimentos y en la cerveza.

El compositor austriaco Wolfgang Amadeus Mozart podría haber vivido más tiempo si hubiera tomado más el sol, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Medical Problems of Performing Artists.

Si hablamos de aprovechar mejor los nutrientes, no sólo podemos seleccionar buenos ingredientes y cuidar los métodos de cocción, sino también, reconocer los antinutrientes que algunos alimentos contienen en su composición. Hoy te contamos qué son estas sustancias y cómo reducir su efecto en la cocina. ¿Qué son los antinutrientes? De una manera práctica podemos definir a un antinutriente como una sustancia que impide la absorción, asimilación o inactiva el efecto de un nutriente, pudiendo ser este una vitamina, un mineral u otro....

Los alimentos funcionales irrumpieron con fuerza en los supermercados, aprovechando el vacío legal que existía, y se quedaron con leyendas como “rico en vitaminas”, “bueno para el control del peso” o “reduce el colesterol” entre otras, formando parte de las etiquetas de los productos que metemos en nuestra nevera y despensa. Pero ¿hasta qué punto es todo esto cierto?

El colecalciferol o Vitamina D, uno de los principales reguladores de la expresión génica en el organismo humano, es también un potente regulador epigenético. Así lo confirma el Instituto de Investigaciones Biomédicas “Alberto Sols” en sendos artículos publicados en las revistas Cell Cycle y Human Molecular Genetics. La epigenética se refiere al control de la expresión de nuestros genes mediante la modificación química del ácido desoxirribonucleico (ADN) o de las proteínas que se unen a él (histonas)

En seis meses serán las únicas alegaciones que podrán constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.

Ya no hace falta ir a EE.UU. para comer una gran, abundante y sabrosa hamburguesa. En España ha proliferado este negocio con las llamadas «hamburguesas gourmet». Las hamburguesas «gourmet» pueden ser más sanas que las que nos comemos en un McDonalds o en un Burger King porque «contienen menos grasa saturada, más fibra, menos sal y más vitaminas. Pero no nos engañemos, una de éstas, con pan mediano y 125 gramos de carne, ya tiene 400 kilocalorías.

En definitiva, este y otros trabajos nos dicen que invertir en la salud de niños y bebes es una muy buena idea. Y no sólo por una cuestión de humanidad. Combatir la malnutrición desencadena una cascada de buenos efectos: reduce las desigualdades, incrementa las capacidades cognitivas de la población, nos vuelve más inteligentes, y se traduce en más educación y en rentas más altas.