Una dieta vegana es fisiológicamente insuficiente y peligrosa para el ser humano. No me centraré en los aspectos de salud, porque la necesidad de suplementos de vitamina B12 (de origen casi enteramente animal) en una dieta vegana ya debería levantar suspicacia, y ya hay evidencia de estos daños, particularmente en los niños.

En los últimos tiempos algunos bares están ofreciendo a sus clientes un complemento alimenticio para que lo consuman antes de ingerir bebidas alcohólicas. Se trata de una mezcla de ingredientes (cardo mariano, levulosa, colina, taurina, y vitaminas) que se venden en botes de 60 mililitros a 5 euros la unidad. El objetivo, no dar positivo en los controles de alcoholemia. Sí, lo que han leído.

La Guardia Civil ha inmovilizado más de una tonelada de alimentos, la mayoría caducados, tales como productos cárnicos, pescados, conservas, refrescos, cereales, azúcar y complejos vitamínicos, entre otros, en 27 establecimientos de la capital murciana, así como en Molina de Segura, Alcantarilla, Cieza, Jumilla, Caravaca de la Cruz, Cehegín, Mula, Torre Pacheco, Fuente Álamo, Lorca y sus diputaciones, Alhama de Murcia y Águilas en la Región de Murcia. Las inspecciones se enmarcan en la operación a nivel nacional denominada 'OPSON IV'

La historia de Allan es alucinante, un neozelandés que salvo su vida cuando todos los médicos la daban por pérdida. ¿Cómo? Gracias a la vitamina C.

Los líquidos sexuales, entre los que encontramos el semen y la mucosa vaginal, con diferentes graduaciones según el sexo, contienen Sodio, C1, C2, C4, VC, Proteínas y vitaminas esenciales. También se ha demostrado que pasado el tiempo de gracia (10 minutos), comienza el proceso de descomposición, perdiendo los valores proteicos, generando un riesgo para su ingesta....

- Marina Muñoz Cervera - Las antivitaminas son antinutrientes y su efecto consiste en mermar el valor nutricional del alimento que las contiene. En una alimentación sana, nutrientes y antinutrientes deben estar compensados para evitar estados carenciales. Las antivitaminas son sustancias orgánicas que se encuentran tanto en alimentos animales como vegetales y antagonizan a determinadas…

El último invento de la Fundación Bill Gates ha sido la inversión de 15 millones de dólares en el desarrollo de una banana transgénica con alto contenido en vitamina A, vitamina E y hierro, con el objetivo de luchar contra la desnutrición en países africanos como Uganda, Kenia, Tanzania, Ruanda, RD. Congo etc., sobre todo dirigido a población infantil. Estiman que pueden evitar la muerte de más de 700.000 niños y que otros 300.000 queden ciegos.

Los humanos nos caracterizamos por nuestros hábitos y costumbres, que se repiten periódicamente. Nadie se imagina unas Navidades, sin el turrón, el cava o la sidra. La sidra es una bebida de bajo contenido alcohólico entre 3º y 8º ,constituida básicamente por un 75-85% de agua,azúcares,ácido málico y cítrico, tanino, pectina, nitrógeno, minerales, vitaminas(C,B2,A,D,PP…)y enzimas…

Para la mayor parte de la población, hablar del zumo de naranja es hablar de vitamina C. No es la única vitamina que tiene, aunque sí es una importante fuente de ella. No obstante, existe la creencia de que la vitamina C del zumo de naranja se pierde a gran velocidad.¿Es verdad que el zumo se naranja pierde vitamina C con tanta rapidez o se trata de otra "leyenda nutricional"? En este artículo se aborda esta y otras cuestiones relacionadas con el zumo de naranja y su vitamina C...

Generalmente, sólo nos preocupamos de los kilos y calorías, dejando de lado la calidad nutricional del alimento, olvidando que necesitamos vitaminas y minerales para una infinidad de procesos en nuestro organismo, y la mayoría de estas debemos obtenerlas de los alimentos. Un micronutriente que ha ido ganando campo en el área de investigación, y se han encontrado nuevas funciones y asociaciones, además de mostrar persistentes déficit en todos los rangos etarios, es la Vitamina D, la que se ha relacionado a la depresión y alzheimer.

Todos los días escuchamos una y otra vez que tenemos que tener una dieta variada y sana. Necesitamos aminoácidos, fibra, energía y vitaminas. Estas últimas son compuestos muy diferentes y variados así que ¿de donde sacamos las vitaminas? ¿Y para qué? Son sencillamente imprescindibles y es que no podemos vivir sin ellas. Aunque varias de las vitaminas podemos fabricarlas nosotros mismos o alguno de los organismos que hospedamos amablemente en nuestro cuerpo, muchas otras debemos tomarlas en la dieta. Una falta o un exceso de ellas pueden...

Analizamos quince frases de madre que trufaron nuestra infancia. ¿De verdad había que beberse el jugo con tanta rapidez?

Investigadores han encontrado una manera de prevenir la pérdida de audición inducida por ruido en ratones utilizando un precursor de la vitamina B3

Vitamin C is well known as an antioxidant, protecting your skin from the harmful damage of UV rays. If you skin suffers from radiation damage, vitamin C can actually help your skin to recover and reverse some of the harmful effects. If you include vitamin C in your diet and ........... sh.st/ixe2y

Según cifras de la ONU, todavía hay 925 millones de personas que no tienen suficiente para comer. Es decir, casi uno de cada siete personas del mundo. La malnutrición mata 10,9 millones de niños en el mundo. En los países en vías de desarrollo, uno de cada tres niños presenta retrasos debido a la malnutrición. La falta de vitamina A mata un millón de niños al año. Frente a este panorama desolador, ¿podemos albergar la esperanza de alimentar a toda la humanidad?

La cerveza, es una bebida natural, baja en calorías, nos aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales y una pequeña cantidad de proteínas. Investigaciones recientes muestran que la cerveza puede ser beneficiosa para la salud. Pero hay que recordar, que el consumo de esta debe ser con moderación, ya que contiene alcohol, y este, puede provocar problemas de hígado, cardiacos, etc.

Hola a todos... Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña maravilla para nuestra alimentación. La he preparado al vapor con una vinagreta con trazos de naranja y cebollino, riquísimo, un plato precioso de servir!!

Este maíz transgénico español salvará millones de vidas en África (si le dejan) La falta de vitamina A afecta a 250 millones de niños y deja ciegos a 500.000 cada año. Una mazorca transgénica es mucho más rico en estos compuestos

Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas han descrito cómo suplementos en la dieta de nicotinamida ribósido, un derivado de la vitamina B3, previenen el desarrollo de tumores de hígado e inducen su regresión en ratones. El trabajo ha contado con el primer modelo de ratón que reproduce fielmente todas la fases del hepatocarcinoma humano.

¿Cuál es la función de la vitamina B12? La función de la cobalamina es primordial para el cuerpo humano ya que colabora en la elaboración de los glóbulos rojos en la sangre y es fundamental para el metabolismo. La vitamina B12 puede permanecer durante años en el hígado.

Los pepinos contienen muchísimas de las vitaminas que se necesitan cada día: Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, Vitamina C, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio y Zinc.

Los huevos son una buena fuente de proteína barata y de alta calidad. Más de la mitad de la proteína de un huevo se encuentra en la clara, junto con la vitamina B2 y niveles más bajos de grasa y colesterol que la yema. Las claras son ricas fuentes de selenio, vitamina D, B6, B12 y minerales como el zinc, hierro y cobre.

las píldoras de belleza que toma Silvia Barba

Los niños que toman alternativas a la leche de vaca, como leches de arroz, de almendras, de soya o leche de cabra, tienen niveles más bajos de vitamina D en su sangre que los que beben leche de vaca, según un nuevo estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal. Los productos lácteos alternativos a la leche de vaca se están volviendo cada vez más populares debido a los beneficios de salud percibidos, en especial por las alergias a la leche o intolerancia a la lactosa, y por la divulgación errónea de que es dañina para la salud.