Muchos países han conmemorado el Día Mundial de la Leche desde el 1 de Junio de 2001, fecha en que se celebró por primera vez, y su número va en aumento. Porque es tan importante este dia? Pues, la respuesta viene de la mano de la cantidad de gente que tiene trastornos alimentarios, de las nuevas tecnologias que se implementan para deslactosar la leche, etc.