Anotación sobre la famosa operación bikini, que ademas propone una receta, Pasta con Salsa de Calabacin, ideal para la operación bikini, para olvidarnos de una vez por todas de dietas sosas y estrictas.
Tendrá pocas calorias pero esta receta engorda. Me explico: tiene un indice glucemico muy alto ya que TODO es puro hidrato de carbono de fácil absorción. Es decir, que el organismo lo va a asimilar tan rapido que estas calorias van a tranformarse directamente en michelin sin tiempo para gastarlas. Para remediarlo: la pasta ha de ser integral, dejar el aceite de oliva para otra comida - no es bueno echar grasa a una comida con estas características. De rehogar la cebolla nada de nada. En vez de una lata de atún mejor atún fresco a la plancha y nos quitamos ese aceite también (el resultado final es el mismo y se tardan 10 minutos más).
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Tendrá pocas calorias pero esta receta engorda. Me explico: tiene un indice glucemico muy alto ya que TODO es puro hidrato de carbono de fácil absorción. Es decir, que el organismo lo va a asimilar tan rapido que estas calorias van a tranformarse directamente en michelin sin tiempo para gastarlas. Para remediarlo: la pasta ha de ser integral, dejar el aceite de oliva para otra comida - no es bueno echar grasa a una comida con estas características. De rehogar la cebolla nada de nada. En vez de una lata de atún mejor atún fresco a la plancha y nos quitamos ese aceite también (el resultado final es el mismo y se tardan 10 minutos más).