La NASA recurre a todo tipo de innovadoras técnicas culinarias no sólo para garantizar las óptimas condiciones de los alimentos en el espacio, sino para que el menú de los astronautas resulte rico y variado. El próximo desafío,la alimentación para los futuros viajeros a Marte.
Desde luego, en el aspecto gastronómico los de la NASA se lo van a tener que currar bastante más que el anodino menú que veíamos en 2001: unos engrudos sin texturas, y presumiblemente insípidos, de diferentes colores, calentados al microondas y en bandejas de self-service. Menudo panorama si has de hacer cuatro comidas al día como ésa... durante al menos los dos años que duraría un viaje a Marte.
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Desde luego, en el aspecto gastronómico los de la NASA se lo van a tener que currar bastante más que el anodino menú que veíamos en 2001: unos engrudos sin texturas, y presumiblemente insípidos, de diferentes colores, calentados al microondas y en bandejas de self-service. Menudo panorama si has de hacer cuatro comidas al día como ésa... durante al menos los dos años que duraría un viaje a Marte.