La cerveza es encontrada a través de toda la historia humana e incluso la prehistoria, pero llegar a conocer sus orígenes ha sido algo por demás difícil. Es posible incluso que los primeros humanos estuvieran haciendo cerveza alrededor de las primeras fogatas y asentamientos, aunque de momento no hay mucha evidencia de que esto sea cierto. Aún así muchos expertos se aventuran a decir que la cerveza nació casi junto con el desarrollo de la cocción y cocina, hace unos 250,000 años.
Comentarios
A mí me alucina pensar quién fue el primero en hacer cerveza, el primero en comer un champiñón, un percebe, en hacer queso... o más difícil aún ¡queso azul! ¿quién se atrevió a meter un queso bajo...? bueno, mejor no cuento detalles del proceso.