Decir El Bulli es decir Ferran Adriá. Juntos, restaurante actualmente en plena reconversión hacia una fundación privada sin ánimo de lucro y cocinero han formado durante los últimos años un binomio insuperable en el mundo de la gastronomía. Su historia, como todas, tiene un principio y es precisamente esto, el punto de partida, lo que el chef catalán deberá explicar ante el juez.