Hasta un 5% de los vinos no son del año que indica en la etiqueta según unos científicos australianos que han inventado un método para descubrir los vinos fraudulentos. El método se fundamenta en la medición de las minúsculas cantidades de carbono 14 en elementos que estuvieron en su día en equilibrio con la atmósfera. Incorporadas en el dióxido de carbono, se liberaron cantidades relativamente grandes de carbono 14 como resultado de las pruebas atmosféricas con armas nucleares durante los años 50 y principios de los 60.
Comentarios
Más información en inglés: http://www.cosmosmagazine.com/news/3360/carbon-dating-reveals-vintage-fraud-wines
Creo recordar que la prueba del Carbono 14 tenia un margen de 15-20 años, asi que ¿como se puede usar en pruebas donde la diferencia un año a otro es importante?