El uso y dominio del fuego supuso una verdadera revolución para los hombres primitivos, de hecho la palabra hogar hace referencia al fuego alrededor del cual crece la existencia de una familia. Mucho después la comprensión del calor como movimiento y su aplicación para construir la máquina de vapor dio paso a la Revolución Industrial que cambió, para siempre, nuestra sociedad. Sobre la mitad del siglo XVIII, un médico escocés llamado James Black (1728-1799) consideraba que el calor era una especie de fluido que llamó calórico, capaz de...