Durante décadas, la grasa ha sido acusada de ser una especie de feroz criminal y la principal causante del colesterol alto, enfermedades al corazón y la obesidad. Pero los más recientes estudios científicos apuntan ahora al azúcar y los carbohidratos como los verdaderos culpables. Quizás sea hora de que empecemos a repensar esta parte esencial de nuestra dieta. Lo cierto es que la dieta de nuestros antepasados lejanos, en los tiempos dónde el cerebro humano creció y nos dio la oportunidad de ser más inteligentes, se componía de 75% de grasa...
Comentarios
Menos mal que cada vez son más los que se dan cuenta de esto: http://megustaestarbien.com/2013/10/21/suecia-el-primer-pais-en-recomendar-comer-grasas-para-adelgazar-y-tratar-a-los-diabeticos/
Viene muy bien el metodo LEC-CLM. Levantar El Culo, Comer La Mitad.