Hace 6 años | Por --574649-- a jamonarea.com
Publicado hace 6 años por --574649-- a jamonarea.com

La montanera es imprescindible para que los cerdos se alimenten de forma natural de bellotas y otros frutos. A la vez realizan ejercicio y disfrutan de hectáreas de terreno para su descanso. ¿Crees que influye en el Jamón ibérico?

Comentarios

D

seguro que influye en el sabor que ls cerdos corran por el monte y respiren limpio
al dejar que sus musculos se muevan

D

#2 Sí. AL poder moverse con libertad y andar muchos kilómetros diarios los cerdos ejercitan sus músculos y provocan que la grasa se infiltre en ellos.

D

Génova N' 13