¿Qué pasa cuando reduces carbohidratos? Beneficios de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica es muy baja en carbohidratos y más alta en grasa. Lejos de ser peligrosa, está estableciéndose como una poderosa arma contra la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas

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#5 naaa paque. Mucho mejor seguir defendiendo una pirámide nutricional pasada de moda y que se ha demostrado que en una época de abundancia y sedentarismo solo provoca obesidad.

[#5 Poseido_returns]

#2 estaría bien que compartieras con nosotros esos 100 estudios que contradicen este

[#2 minardo]

Por cada tres estudios que "demuestran" los beneficios de una dieta cetogénica, hay 100 que lo contradicen. El periodista que firma esta información parece que desconoce completamente los sistemas metabólicos para la obtención de energía, y por supuesto, nunca ha realizado una actividad física importante.

Luego también destacar magufadas como que "nuestros ancestros no tenían tan fácil el acceso a los carbohidratos: no consumían ni cereales ni azúcar..." cuando parece que el ser humano lleva más de 100.000 años comiendo cereales (http://elmedicointeractivo.com/seres-humanos-comenzaron-alimentarse-cereales-procesados-hace-100-000-anhos-20110826063744034373/).

Parece que lo único que están valorando es la bondad de una dieta para "perder peso", pero suponiendo que se parte de sobrepeso. No señores, una dieta equilibrada te tiene que permitir mantener un peso óptimo a la vez que te permite realizar una actividad física determinada, que es cierto que puede variar mucho entre personas, entornos, etc.

[#14 earthboy]

#4 Que haya gente tirando su tiempo haciendo endocrinología pudiendo leerte en menéame...

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#2 Lo gracioso es que la dieta cetogénica surge como respuesta al extremismo de las dietas bajas en grasas. Lo hace diciendo que se han demonizado las grasas y que eso era una generalización exagerada. ¿Y que ofrece esta nueva dieta? Lo mismo. Demoniza y relega a los hidratos al consumo de verduras y al contenido marginal en el resto de alimentos (y porque quedaría muy feo que dijeran que las verduras son malas).

Evitar las grasas de forma obsesiva ha sido una moda descontrolada. Las dietas "low-carb" son otra moda que va camino del descontrol. Da igual el fundamento científico, antes de llegar a él basta con saber que las modas no alimentan (bien).

[#7 gregoriosamsa]

No esperab ver este tipo de articulos basura en el diario.es la verdad. Hay que jugarsela mucho para defender una dieta milagro surgida de pronto.

[#4 m_ark]

Hay un principio universal: Las gallinas que entran por las que salen.

¿Comes más de lo que gastas? Engordas. ¿Gastas más que comes? Adelgazas.

[#16 m_ark]

#8 es el mercado. amigo!

[#8 Poseido_returns]

#4 y así... está de gorda la sociedad, porque es tan sencillo como dices.

[#9 Poseido_returns]

#7 "de pronto"? informate un poco...

[#3 Cehona]

Con higado graso creo que mal lo va a metabolizar. Y luego a celebrarlo con un whisky seco. Otro lípido que como buen xenobiótico, acumulamos.

[#12 Bajamar]

#8 #4 De sencillo no tiene nada

https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/es-mensurable-la-consciencia-724/la-compleja-frmula-de-la-prdida-de-peso-15945

[#15 m_ark]

#14 mal tienes que estar para venir a buscar respuestas a meneame...

[#20 Desactivado]

#19 joder, aprende a escribir, que da dolor de cabeza intentar leerte.

[#17 Poseido_returns]

#12 mi comentario era socarrón

[#1 Espantapájaros]

Saber vivir...

[#13 Bajamar]

#2 Si crees que el sorgo salvaje tiene algo que ver desde el punto de vista nutricional con nuestros supercereales procesados...

Por no hablar de su disponibilidad. Y sobre el acceso al azúcar hace 100.000 años...

No uses la palabra "magufada" en vano.

[#18 Desactivado]

La dieta es importante, pero sin ejercicio es irrelevante. Por eso siempre va a haber obesos, hay quien preferiría morir a tener que mover un solo músculo.

[#21 Bajamar]

#17 Tienes razón. No me fijé y el detector de socarronerías entraba en conflicto con el de ironías y tuve que desinstalarlo.

[#11 Maitekor]

Al final el asunto va a ser comer saludable y listo. Comer de todo, pero no todo.

[#22 Desactivado]

#20 lo siento, es el teclado, paso mucho T corrigiéndo los textos antes de publicar
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hazte masaje en las sienes

[#19 Desactivado]

#1 la dieta cetogenica es la eterna dieta carnivora
a base de cadaver y que ahora quieren disimularlo con este nombre :
el 1º error dee ta dieta es poner como iguales a ls hidratos d asimilacion lenta osea cereales integrales en grano cocidos, que no pegan subidos de azucar en sangre, con los que si lo hacen
el 2º es ademas una falacia , decir que la proteina animal no aporta grasas cuando es lo que mas grasas aporta
si adelgaza es por que la proteina animal necesita mas agua para digerirse y la coge del cuerpo
pero a la vez deja mas amoniaco cuando se ingiere mas de la que se necesita y si no la elimina
pero esa eliminacion con esta dietra se realiza cada vez peor ademas d enducecer las visceras por la grasaensuciandolas por el amoniaco etc :
es aportar por la enfermedad sobre seguro
es la dietra del cancer que ademas atrae el consumo de azucar alcohol cacao cafe etc
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los cereales integrales no engordan como la grasa
al reves ahy cereales como la avena el alforfon el Arroz que son MUY diureticos y ademas se come menos por ser su digestion ams lenta
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