Estas diferencias genéticas explican por qué algunas personas necesitan comer más productos animales que otras, por qué los lácteos son peligrosos para algunos y beneficiosos para otros, o por qué unos toleran bien los cereales y para otros son perjudiciales.
Comentarios
#2 De aplicarla con seguridad a la nutricion, aparte de los caro que es quedan muchos interrogantes y funciones que no se conocen completamente...
Basura para revistillas de dietas y cosas de esas.
En un futuro no digo que no tenga su utilidad.
Tal vez, pero hasta ahora de momento sigue siendo una magufada a efectos practicos...
#1 ¿Hablas de la genetica?
Tiene base:
Si no tienes el gen que permite digerir la lactosa toma leche sin lactosa.
Si tienes alergia al gluten, no tomes alimentos con gluten.
Y hasta aquí todo lo que puede ser útil en nutrigenómica.
#4 Para un nivel cuñado, desde luego.