En España, como en muchos otros países, se considera algo integral a lo que tiene fibra, aunque sea añadida a posteriori. En EE.UU. tampoco lo hacen bien: mientras que el ingrediente mayoritario sea integral ya les vale, independientemente del porcentaje total.
Comentarios
#0 portada El pan integral que se vende en España tiene los días contados: así es la nueva ley que prepara el Gobierno
El pan integral que se vende en España tiene los d...
20minutos.es