La gelatina es un producto alimentario que se utiliza como espesante y estabilizante en una amplia variedad de alimentos, desde postres hasta productos cárnicos. La fabricación de gelatina comienza con la selección de materias primas adecuadas, que pueden incluir pieles, huesos y tejidos animales.
Comentarios
Gelatina la que me he encontrado en el puchero que hice ayer, hoy lo he sacado de la nevera todo gelatinoso...
La gelatina es como las leyes. Es mejor no saber cómo se hacen.
Número 1..., número 2...
Zumo de limón, maizena y gelatina. Genial salsa.