Colágeno de carpa, el milagro de la industria alimentaria y cosmética que protege el medio ambiente

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Los científicos de la Universidad Tomáš Baťa de Zlín acaban de patentar su método de extracción del colágeno de carpa que podría emplearse en la industria alimentaria y cosmética. Entre las ventajas, destacan que, a cambio de la gelatina vacuna y porcina, su fabricación es respetuosa con el medio ambiente.

La carpa es un clásico de las Navidades checas. Se suele cenar en forma de filetes empanados y acompañada de ensalada de patata durante la Nochebuena. Para muchas familias

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Comentarios

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Kasterot

hace 1 mes

A mi todas estas cosas tan buenas, baratas y ecológicas siempre me escaman.
A saber dónde está la trampa

V 0

K 12

Mi vocación científica solo me ha hecho sufrir: dejo la investigación porque hay opciones más valiosas

ARickyTown

hace 1 mes

editado

Para hacer gelatina y cremas antiarrugas respetuosas con el medio ambiente. Milagrosamente genial. Se van a hacer de oro los de la Universidad Tomáš Baťa de Zlín. Ya veréis.

V 0

K 11

Marisadoro

hace 1 mes

Carpa al pilpil.

V 0

K 8