Todo sigue igual en Colmenar Viejo, en la pastelería de la calle Corazón de María que los vio nacer. Es lunes a mediodía y aún tienen manolitos, aunque el personal calcula que en pocas horas se agotarán. "A las dos sale la última hornada y a las siete ya no suele haber", dice una trabajadora. Si fuese sábado o domingo, igual a las cinco no quedaba ni uno. "Los fines de semana viene gente de fuera al pueblo y se llena". Los visitantes hacen cola para llevarse cajas de sus insignes minicruasanes, que aún venden a 14,95 euros el kilo, unos 50 cént