A nivel mundial el desperdicio alimentario equivale a más de 3 gigatoneladas de gases de efecto invernadero, cifra que solo superan Estados Unidos y China, declaró Maria Krautzberger, presidenta de la Agencia Alemana de Medio Ambiente (Umweltbundesamt, UBA). Esta agencia alemana se propone abordar seriamente el problema del desperdicio alimentario en el país. Cada alemán desecha de media 81 kilos de comida al año. Fuente original: http://www.umweltbundesamt.de/
En Alemania se desperdicia casi 1 de cada 5 kg de comida, según estos datos, y una de las propuestas para evitarlo me parece llamativa: una relajación en las "normas legales vigentes sobre la mera apariencia y la forma de frutas y verduras". No sabía que eso estuviera tan regulado, pensaba que era cuestión de lo que la gente quería o no comprar.
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En Alemania se desperdicia casi 1 de cada 5 kg de comida, según estos datos, y una de las propuestas para evitarlo me parece llamativa: una relajación en las "normas legales vigentes sobre la mera apariencia y la forma de frutas y verduras". No sabía que eso estuviera tan regulado, pensaba que era cuestión de lo que la gente quería o no comprar.
y si fuera una vaca diría muuuu....
No pasa nada plantamos de cebollas todos los campos de golf y se acaba el problema, eso si, como tengan una mancha que quemen toda la cosecha por fea.