La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) incluyó hoy en su Red de Ciudades creativas a Burgos en la categoria de gastronomia. Forma parte de 47 ciudades de 33 países que desde hoy asumen el compromiso de "colaborar y desarrollar alianzas para promover la creatividad y las industrias culturales, compartir prácticas idóneas, reforzar la participación en la vida cultural e integrar la cultura en sus planes de desarrollo económico y social".