Las dietas veganas y vegetarianas tienen carencias de algunas vitaminas y otros nutrientes. Al no comer carne, pescado, huevos o leche no se consumen vitaminas que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo. Incluso, el déficit de estas puede llegar a provocar problemas de salud. De ahí la importancia de llevar una dieta variada y equilibrada. Pero si tomamos la respetable decisión de no comer ningún tipo de carne ni producto derivado de animales, debemos conocer todas las vitaminas que son indispensables.
Comentarios
yo sólo me alimento de productos que no provocan sombra ni tienen una función de onda asociada.
#2 Yo siempre me como productos con función de onda asociada. El truco es no mirarlos cuando te los comes para que no colapse la función de onda.
#3 Ilumínanos oh maestro!!
Una buena bofetada y se les pasa la tontería.
Menudo tonteria de articulo, parece mas bien algo para hacer a los veganos desistir del cambio que para mostrar los diferentes alimentos de los que conseguir vitaminas.
#6 la carencia de vitamina D es generalizada. Por otro lado hay muchas personas que aunque con una dieta que incluye alimentos de origen animal, tienen que pincharse mensualmente B12 debido ya sea a un insuficiente factor intrínseco de absorción, infección de helicobacter pylori, tabaquismo, exceso de ingesta de protectores estomacales e incluso por reducción de estómago. Vale la pena recordar que la mayoría de B12 que ingieren los animales y que luego absorben las personas, proviene de piensos suplementados. Suplemento conseguido a partir de fermentación bacteriana que es la misma fuente de los suplementos de vitamina B12 que toman vegetarianos o veganos.
La vitamina D que se obtiene por la dieta es de apenas con un 10% o menos y es una carencia generalizada. Aunque España sea un país cálido, existe una carencia generalizada de vitamina D en toda la población, que se puede relacionar con un aumento del riesgo de sufrir cáncer de colon, mama o próstata. Los científicos exigen mayor atención de los profesionales sanitarios, sobre todo en atención primaria.
http://www.agenciasinc.es/Noticias/El-deficit-de-vitamina-D-es-el-defecto-nutricional-mas-frecuente-en-los-espanoles
Esto es como decir, me gusta comer sano y equilibrado. Pero de vez en cuando me meto una raya para coger fuerzas.
Las veganas y vegetarianas que coman
naboshabasVitaminas que se sacan de los higados de gatitos huerfanos