Carajo, para mí mismo, esos bichos tan bien alimentados y entrenados tras macerarlos bien en aceite, vino y ajo tienen que estar de puta madre haciendo un buen papillote....
#2 Por supuesto, por eso hay que macerarlo bien antes. La carne dura suele ser la mas sabrosa, ¿Alguna vez has comido aves de caza, mirlos o torcaces? yo ya no lo hago desde que era crío porque me parece una salvajada lo de cazar pájaros, pero estos bichos medio asilvestrados deben ser lo más parecido....
Por cierto, ¿estos gallos tienen algo que ver con los "kikos" enanos que ponen en mi pueblo en los corrales para proteger los huevos de comadrejas y otras alimañas por su proverbial valor y malaje y capacidad de lucha? Pregunto desde la ignorancia.....
Comentarios
Carajo, para mí mismo, esos bichos tan bien alimentados y entrenados tras macerarlos bien en aceite, vino y ajo tienen que estar de puta madre haciendo un buen papillote....
#1 Pues yo creo que la carne debe estar bien dura...
#2 Pero se haría una sabrosa paella
#2 Por supuesto, por eso hay que macerarlo bien antes. La carne dura suele ser la mas sabrosa, ¿Alguna vez has comido aves de caza, mirlos o torcaces? yo ya no lo hago desde que era crío porque me parece una salvajada lo de cazar pájaros, pero estos bichos medio asilvestrados deben ser lo más parecido....
Por cierto, ¿estos gallos tienen algo que ver con los "kikos" enanos que ponen en mi pueblo en los corrales para proteger los huevos de comadrejas y otras alimañas por su proverbial valor y malaje y capacidad de lucha? Pregunto desde la ignorancia.....
http://2.bp.blogspot.com/_aSXGiXKiOC4/THfsnxpdHdI/AAAAAAAAAEY/77TeMQUESp8/s1600/DSC03075.JPG