México posee una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo. Ello se debe, fundamentalmente, a su diversidad regional y las influencias recibidas a lo largo de la historia. Perderse entre sus innumerables ofertas y tentaciones no es difícil. Sabores de México es un diccionario urgente de la A a la Z que ayudará a desentrañar ese galimatías gastronómico.
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