Investigadores británicos relacionan la caída del nivel de [azúcar en] sangre en el cuerpo tras la ingesta de alimentos como la causa que nos provoca hambre constantemente. [...] La investigación, publicada en la revista científica Nature Metabolism, forma parte del conocido como PREDICT, por sus siglas en inglés, y que es el programa de investigación nutricional más grande del mundo realizado actualmente, ha sido llevada a cabo por científicos del King’s College de Londres, en colaboración con la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard...
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https://www.nature.com/articles/s42255-021-00383-x
12 abril 2021