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Los tomates "ecológicos" son más pequeños, sabrosos y nutritivos

Los tomates cultivados con métodos "ecológicos" son, en general, más pequeños que los obtenidos de cultivos "convencionales", pero también son más sabrosos y nutritivos, según un estudio hecho en Brasil y que difunde Public Library of Science. Los investigadores determinaron que los tomates cultivados en granjas orgánicas acumulan concentraciones más elevadas de azúcares, vitamina C y compuestos asociados con el estrés oxidativo que las frutas cultivadas en las plantaciones convencionales.
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El estrés de los tomates ‘ecológicos’ los hace más ricos en azúcares y vitamina C

Las condiciones de la agricultura orgánica aumentan el estrés oxidativo de las plantas, afirma un nuevo estudio de la Universidad Federal de Ceará, en Brasil. Según sus conclusiones, esto se traduce en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y fenoles en los frutos, a pesar de que su tamaño sea menor.
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Zumos caseros para depurar nuestro hígado

El hígado es uno de los órganos más fundamentales de nuestro cuerpo, ya que realiza funciones tan importantes como purificar la sangre, sintetizar proteínas plasmáticas e incluso almacén de vitaminas
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Primatóloga Nina Jablonski: “Tenemos la evolución escrita en la piel”

Según ella, los diferentes colores de piel en los seres humanos (únicos primates que tienen la piel desnuda y de distintos colores, desde el más negro hasta el más blanco) son la adaptación histórica de nuestros cuerpos a variados climas y niveles de exposición a la radiación ultravioleta (UV), y no deberían sustentar todos los prejuicios o jerarquías de etnias que existen actualmente. Recordemos que la radiación UV activa la producción de la vitamina D. Esta ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
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5 deficiencias de vitaminas y minerales que pueden hacerte sentir mal

Te sientes fatigado o deprimido? ¿Sientes que no te calienta ni el sol? Tal vez no están ingiriendo la cantidad adecuada de vitaminas y minerales. Hoy en día, un platillo promedio en un restaurante es 4 veces más abundante que en 1950,
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El plato o la vida (Documental)

Hoy en día los alimentos están en manos de unas pocas transnacionales, muchos alimentos están llenos de tóxicos, transgénicos, etc. ya nadie parece importarles los valores nutricionales, los minerales, las vitaminas, los oligoelementos.Nani se canso de simplemente llenar platos, en un mundo donde la alimentación parece únicamente pasar por factores económicos y palabras como ganancias y beneficios son las que se usan para diseñar los menús en geriátricos, escuelas e inclusive en hospitales.
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Siete de cada diez europeos tiene un nivel bajo de vitamina D

Un grupo de expertos ha elaborado una declaración sobre el suplemento de vitamina D para mujeres menopáusicas ante la alarmante reducción de los niveles de esta vitamina en la población europea. Lo idóneo, según ellos, sería mantener una exposición solar durante 15 minutos tres o cuatro veces por semana.
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Baje de peso

Si estas muy gordo o delgado es porque tu cuerpo no puede eliminar los excesos o asimilar fácilmente los nutrientes que comemos o quizás porque no le damos a nuestro organismo las vitaminas, minerales, fibra, carbohidratos, etc, que necesita. Esto puede ocurrir porque tu cuerpo no está alimentado adecuadamente para ejercer la función de eliminar o asimilar. El hongo GANODERMA LUCIDUM con más de 200 micronutrientes esenciales para nuestro organismo de los cuales 150 son antioxidantes,nos ayuda a estar sanos y bajar esos kilos de más que llevamos
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La importancia de los alimentos naturales en las enfermedades

Un tomate cultivado de manera natural, fuera de invernadero, sin abonos químicos, ni pesticidas, ni hormonas, contiene ocho veces más vitaminas y minerales que un tomate de invernadero cultivado a base de abonos químicos y todo ello, porque ha tardado dos veces más tiempo en crecer y absorver lentamente los nutrientes de la tierra y ha crecido al aire libre, a pleno sol. Significa, que necesitamos tomar al menos ocho tomates de invernadero para obtener la misma cantidad de vitaminas y minerales, pero al hacerlo, estaremos ingiriendo...
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Calcio y vitaminas para iguanas

Aprende que suplemento cálcio y vitamínico dar a tu iguana, en que cantidad y que marcas son las más fiables. Todo en www.iguanasencasa.es
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Rápida y detallada imagen del revestimiento del esófago

Es muy posible que los médicos tengan pronto a su disposición una nueva manera de estudiar el esófago de Barrett, una condición pre-cancerosa generalmente causada por exposición crónica al ácido estomacal. Investigadores del MGH han desarrollado un sistema de imágenes contenido en una cápsula del tamaño de una píldora multi-vitamínica que crea imágenes microscópicas a detalle de la pared del esófago. Traducción en #1
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Dijeron que eran emisarios del Rey de Costa de Marfil para lavado de dinero y era mentira

Propusieron a un hostelero un negocio consistente en lavado de dinero Para lavar los billetes tenía que usar vitamina C, yodo y luego envolverlos en papel albal. El empresario tras mirar Internet se dio cuenta de que lo iban a estafa
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La bebida "saludable" más dañina del mundo

Publicidad engañosa en un 100 por cien. Esta bebida tan popular en los Estados Unidos promete aportar vitaminas y minerales a tu organismo, y si nos dejamos llevar por el nombre parece que estamos ante una bebida muy saludable.Nada más erróneo. Una botella de Glaceau VitaminWater tiene tantas calorías y azúcar como una Coca Cola. Si bebes el contenido de una botella normal estarás ingiriendo 130 calorías, y 33 gramos de azúcar.
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Consejos para evitar la resaca de año nuevo

Descripción de los efectos que tiene el alcohol en el organismo, cómo se metaboliza y algunos consejos para llevar mejor la resaca o evitarla como la ingestión de vitamina B6 o zumos de frutas.
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Las múltiples y beneficiosas propiedades del semen

Al semen se le han reconocido propiedades antioxidantes, de reducción de las arrugas y alivio en casos de acné.Tal vez el mejor de los beneficios del semen sea su potente acción antidepresiva. El líquido encargado de trasportar los espermatozoides debe de estar lleno, por necesidades biológicas, de nutrientes. En los cursos de supervivencia aconsejan que si uno/a se encuentra perdido –pongamos que en medio de la nieve y sin provisiones pero con compañía–, pase un buen rato –ustedes ya me entienden– y, además, obtenga algunas vitaminas.
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El problema de los niños españoles es España, un país injusto, un país inculto

Los resultados académicos de los niños españoles han hecho sonar, una vez más, las alarmas. Nuestros estudiantes están por debajo de la media de la OCDE, pero no hay que preocuparse. El ministro Wert ya ha dicho que su reforma lo va a arreglar. Me pregunto si estará tomando algún complejo vitamínico, y si será el mismo que ha permitido a Rajoy declarar que 2012 ha sido un buen año para España en el ámbito de la UE. Creo que muchos ciudadanos, que no recuerdan un año
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Las uñas muestran si existen problemas de salud

Toda persona debiera mirarse las uñas en su color natural, sin esmalte ninguno, dado que ellas pueden diagnosticar cuál es su estado salud desde seis meses antes de observarlas por primera vez. Patologías se detectan si son quebradizas, débiles, contienen puntos blancos, son amarillentas o con partes hundidas en forma horizontal.
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Ni lo provoca el frío ni la vitamina C lo cura: 10 mitos sobre el resfriado

Ni lo provoca el frío ni la vitamina C lo cura: 10 mitos sobre el resfriado

Las creencias populares atribuyen al frío el origen de los catarros. También se dice que cuando te resfrías hay que beber mucho líquido, tomar vitamina C, antigripales, miel o equinácea, o que es una ayuda hacer vahos... Pero ¿qué hay de cierto en todo eso? Averígualo en un momento.
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Curiosidades de las vitaminas

A pesar de lo que dependemos de las vitaminas para nuestro bienestar, somos incapaces de producirlas por nosotros mismos. No es tan extraño pero en el reino animal, somos los únicos que no somos capaces de sintetizar vitamina C, junto a los conejillos de indias.
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Garcilaso para inmigrantes

Señores, a mí me prepararon para la alta competición de la Filología Hispánica. Invertí buena parte de mi esfuerzo en aquellos años de desarrollo y perfeccionamiento académicos. Sacrifiqué una gran tajada del ocio y el vicio con que me tentaba mi primera juventud. Cuidé escrupulosamente los detalles en los que sabía que me lo jugaba todo: las horas de sueño, la alimentación, los complejos vitamínicos, el ejercicio físico, las técnicas de estudio...
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La falta de nutrientes provoca los mismos síntomas que una demencia senil

La salud de los mayores está muy condicionada por su alimentación y, en ocasiones, síntomas que apuntan a graves enfermedades degenerativas pueden ser provocados por la falta de nutrientes. Ancianos que parecen padecer una demencia senil, tienen en realidad una carencia de vitamina B12.
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La deficiencia de vitamina D vinculados a la diabetes tipo 1 (ENG)

Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de California, San Diego School of Medicine ha encontrado una correlación entre los niveles séricos de vitamina D3 y la incidencia posterior de diabetes tipo 1.
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¿Vinagreta? ¿Y de remolacha?

Sencilla y rápida receta para elaborar una auténtica vinagreta casera que nos aportará fibra y varias vitaminas a nuestro organismo y que, además, tiene un sabor dulce.
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Minerales y vitaminas, cosas curiosas

Informacion en sobre el magnesio y sobre las principales vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento de la salud.
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Descifran el genoma de un virus que afecta al cultivo de la batata

Científicos del INTA y del CONICET descifraron el genoma de un virus que en combinación con otros patógenos, afecta en forma severa el rendimiento y el contenido vitamínico del cultivo de batata, lo que permitirá conocer la variabilidad y evolución de este patógeno y desarrollar estrategias para su control. “El virus secuenciado produce pérdidas en la mayoría de los cultivares y se puede distinguir porque poseen un curvado hacía arriba de los bordes de la lámina foliar y en épocas de cosecha, al descalzar las plantas, se puede evidenciar que...

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