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#3:
Los análisis de hormonas y antibióticos se realizan sistemáticamente en todos los grupos de animales que se sacrifican en Europa.
Si se detecta alguna traza el ganadero queda bajo vigilancia durante 6 meses mínimo.
Si esa traza está fuera de lo permitido se analizan individualmente los animales y se decomisa la carne (se incinera).
Posteriormente se hace una inspección en la explotación y se quedan (en el caso de vacuno) en cuarentena durante 6 meses toda la cabaña sin poder ser sacrificada para consumo humano.
Y te queda una notita de por vida al pie de página de cada animal de qué es altamente probable su contaminación...
Para que en un futuro te hagan las pruebas siempre todos los casos.
No lo digo por experiencia propia por cierto.
Si se detecta alguna traza el ganadero queda bajo vigilancia durante 6 meses mínimo.
Si esa traza está fuera de lo permitido se analizan individualmente los animales y se decomisa la carne (se incinera).
Posteriormente se hace una inspección en la explotación y se quedan (en el caso de vacuno) en cuarentena durante 6 meses toda la cabaña sin poder ser sacrificada para consumo humano.
Y te queda una notita de por vida al pie de página de cada animal de qué es altamente probable su contaminación...
Para que en un futuro te hagan las pruebas siempre todos los casos.
No lo digo por experiencia propia por cierto.
Comentarios
Los análisis de hormonas y antibióticos se realizan sistemáticamente en todos los grupos de animales que se sacrifican en Europa.
Si se detecta alguna traza el ganadero queda bajo vigilancia durante 6 meses mínimo.
Si esa traza está fuera de lo permitido se analizan individualmente los animales y se decomisa la carne (se incinera).
Posteriormente se hace una inspección en la explotación y se quedan (en el caso de vacuno) en cuarentena durante 6 meses toda la cabaña sin poder ser sacrificada para consumo humano.
Y te queda una notita de por vida al pie de página de cada animal de qué es altamente probable su contaminación...
Para que en un futuro te hagan las pruebas siempre todos los casos.
No lo digo por experiencia propia por cierto.
Es simple, voy a mi carnicero y la carne se cocina perfectamente. Voy al supermercado, suelta agua y espuma y queda como la suela de un zapato.
Cada uno sabrá dónde comprar.
#5 La vitamina E es un antioxidante, así que como mucho lo que hará será que la carne con mucha grasa tarde más tiempo en ponerse rancia
#6 sí, gracias por la aclaración.
#5 No se si no te he entendido bien. ¿Querías decir canicería o ganadería? Porque que yo sepa carnicería si tienen. Lo unico que un tanto especialita. Solo te dejan pedir determinadas cosas, o lo que no hayan colocado ya en bandejas.
perdona #6 no era para ti, un lapsus.
#2 si va envasado y te ponen preparado de carne no es un filete de verdad.
Para que sea filete tiene que ponerte filete.
Mira los ingredientes. Suelen añadir agua y almidón para retener el agua. Además de colorantes.
También cuenta la Maduración de la carne y el tipo de animal.
#1 Pues yo cuando más lo noto es si va envasada o no, de hecho no suelo comprar carne en bandejitas por eso mismo.
#2 hay cierta gran superficie que empieza por Mercado-
Al no tener carnicería propia y venderlo todo envasado añade los conservantes en la alimentación del animal. vitamina E.
Para que no figure entre los Ingredientes.
Vitamina que no es ningún perjuicio para el animal pero tampoco la necesita con tanta cantidad en su alimentación.
El motivo es el agua que lleva, no las hormonas ni chorradas varias. Se hincha con liquidos para cobrar más y ese agua luego se va en la sartén.
#7 ¿Y cómo se supone que se hace eso?
#9 Hubo un tiempo que usaban clembuterol, ahora prohibido, ya habrán sacado algún sustituto clandestino.
O puede que se añada una vez sacrificado.
#9 Infiltraciones.