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#13 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

--349080-- — Mon, 02 Mar 2020 13:06:44 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --349080--

#12 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

--35879-- — Mon, 02 Mar 2020 11:05:22 +0000

Es simple, voy a mi carnicero y la carne se cocina perfectamente. Voy al supermercado, suelta agua y espuma y queda como la suela de un zapato.

Cada uno sabrá dónde comprar.

» autor: --35879--

#11 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

Viktor_theAssassin — Mon, 02 Mar 2020 10:50:58 +0000

#9 Infiltraciones.

» autor: Viktor_theAssassin

#10 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

--55399-- — Mon, 02 Mar 2020 09:46:33 +0000

#9 Hubo un tiempo que usaban clembuterol, ahora prohibido, ya habrán sacado algún sustituto clandestino. O puede que se añada una vez sacrificado.

» autor: --55399--

#9 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

michaelknight — Mon, 02 Mar 2020 09:31:26 +0000

#7 ¿Y cómo se supone que se hace eso?

» autor: michaelknight

#8 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

thoro — Mon, 02 Mar 2020 09:27:41 +0000

#6 sí, gracias por la aclaración.

» autor: thoro

#7 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

Viktor_theAssassin — Mon, 02 Mar 2020 09:26:16 +0000

El motivo es el agua que lleva, no las hormonas ni chorradas varias. Se hincha con liquidos para cobrar más y ese agua luego se va en la sartén.

» autor: Viktor_theAssassin

#6 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

michaelknight — Mon, 02 Mar 2020 09:24:34 +0000

#5 La vitamina E es un antioxidante, así que como mucho lo que hará será que la carne con mucha grasa tarde más tiempo en ponerse rancia

» autor: michaelknight

#5 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

thoro — Mon, 02 Mar 2020 09:19:27 +0000

#2 hay cierta gran superficie que empieza por Mercado-
Al no tener carnicería propia y venderlo todo envasado añade los conservantes en la alimentación del animal. vitamina E.
Para que no figure entre los Ingredientes.
Vitamina que no es ningún perjuicio para el animal pero tampoco la necesita con tanta cantidad en su alimentación.

» autor: thoro

#4 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

thoro — Mon, 02 Mar 2020 09:12:39 +0000

#2 si va envasado y te ponen preparado de carne no es un filete de verdad.
Para que sea filete tiene que ponerte filete.
Mira los ingredientes. Suelen añadir agua y almidón para retener el agua. Además de colorantes.

» autor: thoro

#3 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

thoro — Mon, 02 Mar 2020 09:07:26 +0000

Los análisis de hormonas y antibióticos se realizan sistemáticamente en todos los grupos de animales que se sacrifican en Europa.
Si se detecta alguna traza el ganadero queda bajo vigilancia durante 6 meses mínimo.

Si esa traza está fuera de lo permitido se analizan individualmente los animales y se decomisa la carne (se incinera).

Posteriormente se hace una inspección en la explotación y se quedan (en el caso de vacuno) en cuarentena durante 6 meses toda la cabaña sin poder ser sacrificada para consumo humano.

Y te queda una notita de por vida al pie de página de cada animal de qué es altamente probable su contaminación...
Para que en un futuro te hagan las pruebas siempre todos los casos.
No lo digo por experiencia propia por cierto.

» autor: thoro

#2 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

Aucero — Mon, 02 Mar 2020 09:02:20 +0000

#1 Pues yo cuando más lo noto es si va envasada o no, de hecho no suelo comprar carne en bandejitas por eso mismo.

» autor: Aucero

#1 Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén

thoro — Mon, 02 Mar 2020 08:59:05 +0000

También cuenta la Maduración de la carne y el tipo de animal.

» autor: thoro