Noticias de ciencia y lo que la rodea

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La pizza sabe mejor recalentada, y además es más sana, según los estudios

La pizza sabe mejor recalentada, y además es más sana, según los estudios

¿La pizza sabe mejor recalentada? Enfriar y luego recalentar arroz, pasta o la masa de una pizza hace que parte de su almidón se vuelva resistente y actúe como fibra, haciéndolo más saludable. Durante años, nutricionistas y químicos de alimentos han observado que ciertos almidones cambian cuando los cocinas y después los enfrías. Ese proceso, llamado retrogradación, crea almidón resistente tipo 3, un carbohidrato que se comporta como fibra y llega casi intacto al intestino grueso.
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Nudos y Cuerdas Cósmicas: grietas en el tejido del espacio-tiempo explican por qué existe el Universo

Una nueva teoría pretende explicar por qué el universo está compuesto de materia y no de su contraparte fantasma, la antimateria. A medida que el universo se expandía y enfriaba tras el Big-Bang, el desequilibrio que observamos hoy emergió de forma natural tras una serie de transiciones de fase. El recalentamiento calculado a 100 GeV habría reescrito, además, la sinfonía de ondas gravitacionales primordiales, desplazando su espectro hacia frecuencias más altas, lo que ofrece una vía experimental clara para su verificación o refutación.
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Curva de Keeling: la gráfica que debería parar el mundo, pero no

Curva de Keeling: la gráfica que debería parar el mundo, pero no

La primera científica en predecir que el aumento de las concentraciones de CO₂ podía recalentar el clima fue Eunice Newton Foote, quien en 1856 expuso su teoría, basada en una serie de experimentos caseros. no fue ella misma quien defendió sus conclusiones, sino que tuvo que hacerlo a través de un colega varón, ya que en aquel tiempo en Estados Unidos las mujeres de ciencia no podían exponer el resultado de sus trabajos. En todo caso, el aviso de Foote se produjo hace 167 años.
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La ciencia lo confirma: el calor "extremo" de abril, "casi imposible" sin el cambio climático

La evaluación de un grupo de investigadores indica que la ola fue 100 veces más probable comparado con un clima sin el recalentamiento extra que acumula la Tierra por las emisiones de gases de efecto invernadero
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Más sequías y eventos húmedos extremos con un clima recalentado (ING)

Más sequías y eventos húmedos extremos con un clima recalentado (ING)  

Un estudio de 20 años de datos dirigido por la NASA ha confirmado que el calentamiento del clima ha aumentando la frecuencia de las sequías y las lluvias extremas con inundaciones a escala global. "El calentamiento global ha tenido impactos amplios y profundos en el almacenamiento de agua terrestre, como la reducción de la nieve anual en elevaciones altas y el agotamiento de las aguas subterráneas por parte de las personas cuando las aguas superficiales son escasas" En español: bit.ly/3JFsyfe
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El milagro de Ramón Risco, el catedrático que ya resucita gusanos, revivirá órganos en 10 años y pronto humanos

Un gusano C. elegans como los usados por Risco en sus experimentos tiene una vida aproximada de un mes, pero en manos de este científico sevillano ha vivido 3 años y 7 meses. Es decir, ha aumentado la duración de su vida en un 4.200%. "Esos gusanitos han conocido a los nietos de los nietos de sus nietos", cuenta Risco. Todo gracias a la criopreservación del cuerpo y su posterior recalentamiento: "Esto es como viajar en el tiempo".
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El primer resultado de BICEP3 para las ondas gravitacionales primordiales limita r < 0.039

La prueba de fuego de la inflación cósmica es la observación de los modos B en la polarización del fondo cósmico de microondas; su origen serían las ondas gravitacionales primordiales generadas durante el recalentamiento (fase final de la inflación). Se acaba de publicar el primer resultado del experimento BICEP3.
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La ONU advierte que las emisiones mundiales de C02 aumentarán un 16% en 2030

Según este nuevo informe de evaluación de Naciones Unidas, los compromisos actuales de los gobiernos son insuficientes y las emisiones de los gases que están recalentando el clima de la Tierra seguirán subiendo, como mínimo, un 16% a finales de esta década, aunque los científicos piden una reducción del 45% en el 2030 para poder frenar los impactos más devastadores del cambio climático.
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El mundo afronta la sexta temporada severa de huracanes consecutiva y alguno podrá llegar hasta España

Recalentar la Tierra a base de emitir gases de efecto invernadero devuelve consecuencias nefastas para los humanos. La temporada de huracanes acaba de comenzar este 1 de junio y será la sexta consecutiva especialmente activa, según ha calculado la Agencia Oceánica y Atmosférica de EEUU (NOAA). Esto significa numerosos huracanes golpeando a las poblaciones costeras. La probabilidad de que alguno de ellos viaje tan al este como para tocar coordenadas poco habituales como España ha crecido exponencialmente en solo cinco años.
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El mar se 'traga' el calor atrapado por el efecto invernadero y ceba así los episodios climáticos extremos

Los océanos se recalentaron en 2020 más de lo que nunca se ha medido, recargándose de la energía que alimenta los huracanes y temporales costeros y elevando su temperatura lo que provoca muerte de la vida marina y elevación del nivel del mar
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Acerca de los chemtrails (Un poco de meteorología)

Como últimamente están de nuevo muy pesados con el tema de los chemtrails voy a intentar explicar el por qué es una tontería. Lo cierto es que no es muy complicado teniendo unos conocimientos básicos de meteorología. Supongo que todo el mundo tiene más o menos clara la composición del aire: - 78% nitrógeno  - 21% oxígeno - menos del 1% argón - 0 % de CO2 - Otros gases .... Por mucho que os digan "vamos a la sierra a por oxígeno" la proporción es la …

menéame