El descubrimiento de vitamina E en el maíz podría conducir a un cultivo más nutritivo

Los científicos de la Universidad de Cornell y colegas de otras instituciones combinaron diferentes tipos de análisis de asociación genética para identificar 14 genes en todo el genoma que estaban involucrados en la síntesis de vitamina E. Se descubrieron recientemente seis genes que codifican proteínas que contribuyen a una clase de compuestos antioxidantes llamados tococromanoles, conocidos colectivamente como vitamina E. Junto con las propiedades
Fuente: academic.oup.com/plcell/article/29/10/2374/6100443

[#1 xaviazo]

Interesante, gracias.