Probablemente, alguno de los amigos de sus hijos, sobrinos o nietos, o ellos mismos, sean alérgicos a algún alimento. Es un problema cada vez más habitual y con mayores repercusiones sociales y sanitarias entre los menores. Para hacer el diagnóstico, es preciso que el paciente haya experimentado síntomas compatibles, como picor de boca, aparición de habones u otros, en un periodo corto (menos de dos horas) tras la toma de un alimento. Además, se debe confirmar mediante un estudio alergológico.
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Entre nueve y doce meses a la leche (proteina, no intolerancia a lactosa) porque limita la alimentacion fuera de casa donde si se controla la contaminacion por contacto y leer absolutamente los ingredientes de todo lo que se compra, porque la leche esta en mayoria de los alimentos., galletas, patatas fritas, bolleria, embutidos,