En esta ocasión visita el canal Jorge González Esteban, un especialista en el desmán, el "ornitorrinco europeo", una criatura extraña al borde de la desaparición. Jorge lleva 35 años luchando por evitar su extinción. Es doctor en biología por la Universidad de Barcelona, y propietario de la consultoría ambiental DESMA, trabaja con la recuperación del desmán ibérico y otras especies amenazadas.
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