#149 https://tienda.mercadona.es/product/7867/caldo-pollo-hacendado-pastillas-caja -> 24 pastillas 1.4€
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#132
La suma de precios que mencionó #107 es menos de 4 euros, pero el kilo de lentejas son unos 2 euros. Por eso el total son casi 6 euros
Ahora bien, un kilo de lentejas no son 4 platos solamente... ni tampoco echas 1 kilo de zanahorias para cocinar 1 kilo de lentejas.
Una receta de lentejas para 6 personas serían 400 gr de lentejas y 2 zanahorias... Por eso el comentario anterior dijo que el kg de zanahoria vale para "4 veces"... No para 4 platos, sino para 4 guisos donde cada guiso comen al menos 4 personas, que pueden ser 6 platos.
Y en mi opinión echar 1 cebolla es imprescindible ya que da mucho sabor a todos los platos (aparte de sus beneficios saludables). Cambiaría calabacín por cebolla y añadiría un poco de ajo. El pimiento está muy bien puesto.
Pongamos 333 gr de lentejas y 2 zanahorias para 4 platos.
Entonces el kg de lentejas y 6 zanahorias son 12 platos. Son 2 kg de ingredientes + agua que una vez cocinado sería 250 ml por persona (3 litros de lentejas cocinadas).
Es decir, los 6 euros que dijo él dan para 12 platos, que sale a 0.50 euros por plato.
Una comida suelen ser 2 platos, un primero y un segundo. Y un día suele tener comida y cena: 4 platos, 2 euros diarios por persona, multiplicado por 30 días del mes sale 60 euros al mes por persona. Si son 2 personas pues 120 euros < 150 euros.
Tus cuentas:
¿24 pastillas de Avecrem por 1.40 euros??? ¿Dónde? Los precios que veo son unos 3 euros (el doble). Unos 0.12 euros por pastilla
Esas 24 pastillas, si echas media pastilla por plato (o para 2 platos) darían para 48 platos, sí...
Y el kg de arroz ¿a cuánto está? ¿a 1.40 eur / kg?
Este kg de arroz con avecrem da para 1.5 litros de arroz cocinado... que son 6 platos de 250 ml cada uno.
Sumando 1.40 del kg de arroz y 3 pastillas (0.36 euros) para 6 platos sale 1.76 para 6 platos, que son 0.30 euros por plato.
Efectivamente 0.30 euros/plato es menos que 0.50 euros/plato de lentejas.
CONCLUSIÓN:
Es cierto que arroz con pastilla es más barato que lentejas con pimiento + zanahoria + cebolla.
Sin embargo, por el presupuesto mensual puedes comer lentejas. No es un superlujo de millonarios...
Y es más sano comer lentejas con verduras que arroz: a menos que seas un culturista el arroz es mucho índice glucémico, así que para una vida sedentaria no gastas esa glucosa (el culturista o deportista de élite sí lo gasta). El arroz se absorbe mucho más rápido que las lentejas... Y eso implica que el exceso de glucosa en sangre se transforma en michelín, es decir, grasa corporal: engordas... aparte de que con eso el cuerpo también produce colesterol malo. Por eso el nutricionista recomienda legumbres mejor que arroz.
Es tu decisión: comer bien por 0.80 euros diarios más (0.20 más por plato), que son 24 euros al mes...
O bien seguir comiendo mal y estar más gordo y tener problemas del corazón antes.
Ojo, que si no tomas vitaminas también puedes tener otros problemas. Por ejemplo, el pimiento tiene bastante vitamina C... Si no comes vitamina C durante años a la larga puedes tener escorbuto.
Que digas que no compras aceite de oliva virgen extra porque está a mínimo 9 euros/litro... típicamente 10 eur/litro... pues vale, es comprensible. Pero decir que no comes lentejas con pimiento porque es un precio prohibitivo pues qué quieres que te diga: no es cierto.
Nota: las proteínas son cadenas de aminoácidos y resulta que los aminoácidos del arroz (cereal) son diferentes que los aminoácidos de las lentejas (legumbres). Tanto si solo comes lentejas como si solo comes arroz te faltarían algunos aminoácidos. Recomendaría comer huevos (ej: cocidos) y sardinas.
Huevos: ¿unos 0.17 o 0.20 por huevo? Con 0.40 tienes un buen plato, muy sano.
Sardinas: a 7 eur/kg ... puedes comer un plato de 100 gr por 0.70 euros. Más que los 0.50 eur / plato de lentejas pero no muchísimo más.
También puedes comer pollo: unos 3 euros el kg de pollo entero, que sin huesos se queda en 4 ó 5 eur / kg. Si comes 100 gr son 0.50 eur.
Es más barato comprar el pollo entero y como no te comes un pollo en dos días pues congelas la mayor parte, estando troceado antes de congelarlo. En la carnicería te lo trocean.
Los huesos del pollo te pueden dar sabor como alternativa más sana a las pastillas.
Cc: #47 #18